天仁喫茶趣在臺(tái)灣已經(jīng)邁向第20年，以蒸、煮為主要的料理手法，強(qiáng)調(diào)健康、清淡、養(yǎng)生，並於每道餐點(diǎn)堅(jiān)持加入「茶」元素，希望藉由以茶入膳，推廣食養(yǎng)健康的新生活概念，傳遞著健康樂活的主張。

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春茶季限定 新品上市

▼?紅茗饌--紅茶燉豚肉 (主菜)
滷製，是一門深?yuàn)W的學(xué)問，每個(gè)地方的調(diào)味口感都不同，但滷得恰到好處，一直是喫茶趣主廚的強(qiáng)項(xiàng)，精選豬腱心，利用獨(dú)家秘方加上可樂滷製，蔥薑蒜及阿薩姆紅茶等食材提味再加上搭配上筍干、油豆腐、蒜苗等慢火熬燉，最後裝飾上紫洋蔥就是春季最佳美味。

▼?文茗宴--包種纖蔬捲
每次要找一家聚會(huì)的餐廳，要符合葷食與全素食的都好吃餐廳不容易，常常都需要素食者的犧牲配合，但在喫茶趣素食也很好吃。這次推出的文茗宴主菜包種鮮蔬捲，適用豆包、筍絲、紅蘿蔔、木耳、馬蹄、素排骨、芋頭、地瓜、蓮藕、青花菜等等食材佐以包種茶調(diào)味。經(jīng)主廚巧手調(diào)製呈現(xiàn)，有著多層次的春季氛圍。

▼?春茶洛神氣泡飲
茶葉以春季最佳，春茶一直都是茶葉中最受歡迎的季節(jié)，這次玩起自製春茶洛神蜜作為茶飲基底，加入氣泡飲，氣泡在口中玩起追逐的遊戲猶如在春天裡追逐著百花盛開的爭(zhēng)艷。

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※? 同場(chǎng)加映 ?喫茶趣19周年慶
活動(dòng)期間：2019/3/27～4/30
茶館部消費(fèi)不限金額，相期以茶迎賓杯加購價(jià)60元，售價(jià)80元，數(shù)量有限售完為止。

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圖文資料提供：天仁喫茶趣／整理編輯：生活消費(fèi)中心
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