牛排控準備開吃！堪稱去日本必吃炸牛排「牛かつもと村」臺灣一號店終於要開了，於2019/5/1首次插旗林口三井Outlet，以日本職人的料理精神，為臺灣牛排控帶來日本最夯、最高人氣炸牛排，更讓許多臺灣人勾起去日本遊玩時的美好回憶，紛紛標記朋友一起去吃。



在日本地區擁有20間分店以上的「牛かつもと村」，可以說是日本炸牛排專賣店龍頭之一，為了將「讓炸牛排成為日本美食文化」精神發揚光大，不斷專研炸牛排料理方式，不僅成功擄獲日本吃貨的胃，更成為外國遊客到訪日本必吃的美食，也順利將炸牛排變成日本代表美食之一，讓遊客甘願排隊也要吃到經典炸牛排。




店內菜單只提供260g大份量或是130g小份量的「炸牛排」選項，以多年炸牛排經驗將牛排裹上完美薄度的麵包粉，在炸的過程中也嚴格控管，讓炸牛排呈現外酥內粉嫩的絕佳口感。除此之外，也可以依造個人喜好在石盤上DIY煎牛排，滋滋作響的聲音以及不斷散發的肉香味，最讓牛排控口水直流。

沾醬部分也提供日本進口的特製山葵、巖鹽、醬油等，讓牛排控一次吃到多種不同風味的炸牛排，其中主廚最推薦的吃法是直接巖鹽配上山葵，襯托出炸牛排的風味。而配餐除了有日本最經典的麥飯山藥泥之外，還有超下飯的生明太子、醃漬海帶、味噌湯更是來店不可錯過。其中白飯、味噌湯和高麗菜絲都可以無限加點，讓肉控來到這裡也能吃到飽。




牛かつもと村 (林口三井OUTLET)
地址：新北市林口區文化三路一段356號
開幕日：2019/5/1
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯

 

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