對於許多「懂得享受」的人而言，不只是美食能讓人感到幸福，在愜意的氣氛更能打造讓人享受到美食是一種藝術。而這次TheOne要特別打造「美食與音樂」結合的藝術饗宴，獨家攜手臺灣在地「灣聲樂團」，打造出專屬臺灣文化的「莊園音樂會」。此外更配合演出曲目，打造音樂會限定「蔬果花園蛋糕」以及限定點心，要讓人從聽覺、味覺上都能享受到這場獨一無二的盛宴。
這次TheOne南園希望將國外常見的「莊園音樂會」帶入臺灣，並且結合臺灣的音樂文化，與希望發揚臺灣音樂的「灣聲樂團」攜手合作，並且在以閩式紅磚、江南庭園與洋樓拱廊打造的TheOne南園人文客棧，共同打造出兩場專屬臺灣文化音樂的「莊園音樂會」。
在本次音樂會中特別的是，TheOne針對演出的曲目特別設計了多款小點心，配合第一日「在水一方、桂花巷、菊花臺」等臺灣電影音樂，主廚特別設計「七味鳳梨果乾」以柴米油鹽醬醋茶表現出臺灣的日常生活，另外也有在地特色「新竹筆柿餅」等具有在地特色的Finger food小點。
演出第二日的曲目則由世界各國經典民謠組成，可以聽見義大利的經典民謠「’O sole mio」、俄羅斯「販子舞 Korobushka」等經典音樂，一邊品嘗義大利白酒調製的水果酒，或者東方美人茶汽泡飲搭配特製小點心，享受到中西文化結合的絕妙搭配。
除此之外，TheOne更配合音樂會曲目中法國民謠「玫瑰人生」，設計出限定款「蔬果花園蛋糕」，特別以玫瑰花瓣妝點蛋糕，並且使用新鮮芒果作為蛋糕內餡，此外更特別以豆漿、紅蘿蔔泥混和柳橙汁，取代蛋糕中的鮮奶油，打造出具有花園氛圍的水果蛋糕。
而為了配合本次音樂會，「蔬果花園蛋糕」將會在TheOne中山、TheOne南園人文客棧同步提供，讓人品嘗到最具「莊園」氣息的甜點。
The One X?灣聲樂團 莊園音樂會
活動時間：2019/06/07、06/08
活動地點：TheOne南園人文客棧
The One南園人文客棧
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號
電話：(03)589-0011
The One中山
地址：臺北市中山區中山北路二段30號
電話：(02)2536-3090
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹 採訪編輯
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