如果要說「史上最難訂位」的吃到飽餐廳，許多吃到飽控一定會說：漢來海港吃到飽餐廳。而漢來海港之所以難訂位，除了因為一直有著高CP值的吃到飽料理之外，就是每一季都會配合主題推出「特色料理」。而每一年夏季配合母親節都會推出「知名甜點」甜點季，來討媽咪們的歡心。




而今年(2019)漢來海港的甜點季又到了，全臺7家漢來海港分店自2019年5月9日起至5月26日，邀請日本知名高級甜點品牌Suzette研發總主廚駒居崇宏攜手漢來海港點心主廚推出初夏甜點季，18天期間限定。


本次漢來海港甜點季，主廚共帶來14道讓人垂涎的磅蛋糕、北海道十勝起司蛋糕、馬卡龍等足以代表法國經典點心之外，更加入了臺灣新鮮食材「熱帶風情」蛋糕。
熱帶風情蛋糕，主廚使用糖炒過的新鮮鳳梨丁搭配黑糖焦糖、卡士達奶油餡與杏仁塔皮的完美搭配，最後鋪上滿滿的大樹金鑽鳳梨與枋山愛文芒果，濃郁水果風味帶出酸甜滋味，要讓甜點控輕嚐一口，感受到南島風情在舌尖散開，令人意猶未盡。

而主廚推薦必吃甜點「十勝起士蛋糕」，主廚選用日本最頂級的四葉北海道十勝奶油乳酪，細緻綿密的口感中帶出些許微酸的滋味，嚐起來香醇不膩口。而同樣使用十勝乳酪的還有這道「北海道起司塔」，酥脆起司塔皮中充滿了蛋的香氣，起士餡中蘊含了白葡萄酒的滋味，兩款皆以簡單的調味，呈現清爽的日式乳酪風味。



此外，漢來海港臺中店為了讓更多吃到飽控可以有更不同的用餐體驗，特別經歷69天閉關進行開幕以來最大規模的「整形」工程，於2019年5月9日重新開幕，要給臺中的吃到飽控最棒的用餐環境。



全新的臺中店，除了保留最受矚目的海鮮日料區多達20餘種蟹蟳蠔類、生魚片及各式海鮮，在食材上更講求特別與在地農產結合，讓消費者更能感受產地「真食」溫度。此外並引進蔬果活水槽，將蔬菜放置在活水中保持鮮度和色相。




並且臺中店將由48位專業廚師現場製做出各國料理精華，將大量供餐的吃到飽餐飲高端精緻化(fine dining)，更加強調餐點「個人化」、「現點現做」。
此外，人氣美食「炙烤牛排」以鐵杉直火燒烤的方式首度出現在吃到飽餐廳。還有最受歡迎的現沖牛肉湯、港式牛雜湯、現蒸生蠔，以及新口味現煮麻辣火鍋、麻辣水煮牛、鮭魚頭味噌湯等人氣料理都將一一上陣 。




此外，劉子銘品牌長表示，本次臺中裝潢耗費數千萬元，在餐食和內裝上都做了大升級，但餐價卻不調漲，且為了歡慶漢來海港臺中店重新開幕，自5月9日起開幕首4日用餐即贈平日85折優惠券，2019年5月13日至5月19日只要兩人以上至臺中店用餐即可有「餐券買10贈2」活動，數量有限，售完為止。




漢來海港 -?甜點季：
活動期間：2019年5月9日起至2019年5月26日
推薦甜點：
十勝起士蛋糕、香蕉芒果、巧克力蛋糕、盛夏水果磅蛋糕、香橙巧克力蛋糕、柚子費南雪、抹茶費南雪、萊姆蘿勒馬卡龍、草莓百香沙巴雍、芒果椰子杯、北海道起司塔、熱帶風情、椰子沙布列、林滋餅乾、橙花萊姆餅乾


漢來海港 - 臺中店7大特色：
1、星級美食: 五星級飯店主廚菜餚
2、現點現做: 維持特定菜色最佳享用度
3、在地蔬果: 感受產地「真食」溫度
4、高端美食多樣化: 漢來海港各分店主廚聯手推出菜色
5、餐食個人化: 直火炙烤牛排、舒芙蕾鬆餅、XO醬蟹肉煲
6、平民美食國際化: 珍珠奶茶、牛肉湯、擔仔麵
7、時尚寬敞座席：活潑色彩、不同設計、寬敞走道?

漢來海港臺中店開幕活動：
自5月9日起開幕首4日用餐即贈平日85折優惠券，2019年5月13日至5月19日只要兩人以上至臺中店用餐即可有「餐券買10贈2」活動，數量有限，售完為止。