新加坡國(guó)土面積雖然小，但是卻融合來(lái)自四面八方的特色美食，成為新加坡特有的「新加坡風(fēng)味美食」，其中海南雞飯、肉骨茶、醬油雞等都是去新加坡必吃小吃名單，各家都有各家獨(dú)有的招牌風(fēng)味，其中被堪稱(chēng)為新加坡醬油雞始祖的「海記醬油雞」更是天天大排長(zhǎng)龍，而臺(tái)北吃貨終於在6月中旬也能在東區(qū)SOGO忠孝館吃到最道地的海記醬油雞。


以路邊小攤車(chē)起家的海記醬油雞飯，以特製雞飯成為新加坡人最有人氣的街邊美食，搬到獨(dú)立店面後更推出獨(dú)家秘製「醬油雞」，使用煮油雞的高湯加入兩種特選老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁，再將整隻土雞滷製入味，搭配香氣十足的海南雞飯，在口耳相傳下城變成新加坡必吃小吃之一。



「海記醬油雞」繼正式插旗臺(tái)中之後，直接從新加坡進(jìn)口醬汁，並使用雲(yún)林養(yǎng)殖土雞滷製，為臺(tái)灣人帶來(lái)新加坡最正宗、道地的醬油雞、臺(tái)灣限定的海南白雞，此外還有叉燒、燒肉可以做三拼飯，讓吃貨三個(gè)願(yuàn)望一次滿(mǎn)足。並在吧檯區(qū)提供沙薑醬、薑醋醬和特製辣醬三款特製醬，讓整體餐點(diǎn)達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛效果。



臺(tái)灣海記醬油雞飯 (SOGO忠孝館)
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段45號(hào)B1
預(yù)計(jì)開(kāi)幕日：2019年6月中旬

除此之外，SOGO為了打造東區(qū)最強(qiáng)美食稱(chēng)號(hào)，不定期都會(huì)舉辦日韓美食展，或邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外超人氣美食至SOGO忠孝館快閃，成為吃貨最?lèi)?ài)嘗鮮的百貨。並於今日起推出「POP UP Store快閃旋風(fēng)」特別企劃，首次邀請(qǐng)五間必吃排隊(duì)美食快閃一樓廣場(chǎng)，其中更獨(dú)家引進(jìn)多次榮獲最高殊榮金賞肯定的「雞笑炸雞」，保證讓炸雞控嗨翻天。


全文介紹：炸雞控現(xiàn)在就衝！日本第一金賞炸雞「雞笑炸雞」快閃登臺(tái)，再加碼五大超人氣打卡美食插旗東區(qū)。

 

新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 鄭雅之 採(cǎi)訪(fǎng)編輯

 

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