許多早午餐控一定要去朝聖的「P&T柏林茶館」，一直以來結合各式歐陸料理，並且配合不同季節推出全新菜單，成為早午餐控們用餐、聚會的首選之一，而這次柏林茶館也推出全新一季「Summer Daydream」菜單，結合田園食材與夏季酸甜冰品入菜，要讓早午餐控品嘗到最特別的夏季料理。
這次柏林茶館以Summer Daydream為主題，推出全新夏季專屬菜單，其中主廚以特製醬汁打造檸檬和薄荷兩種口味的「粒粒冰」搭配法國生蠔，並且以香茅、乾蔥、魚露、辣椒調味，打造出接近泰式甜蝦的鮮甜風味。
而另一道「酒漬彩色番茄沙拉」主廚則特別使用白酒醃漬彩色番茄，並且搭配蕃茄湯做成的透明湯凍，此外更配合夏天而加入小黃瓜、蘋果、薄荷葉、羅勒製作成的特製雪酪，打造下顛專屬的冰涼、清爽滋味，讓人品嚐到用「吃」的Mojito調酒。
除此之外，在本次新菜單中也特別使用田園食材設計餐點，其中「櫛瓜和水田芥燉飯」特別以以羅勒油、櫛瓜、和水田芥泡泡，打造出濃濃的田園風味，讓人品嚐到最清新的夏日專屬風味。除此之外，為了配合本次全新夏日菜單，P&T柏林茶館推出專屬套餐組合，並且在6/30前再加碼享有套餐茶飲免費升等鍋煮奶茶、茶調酒的限定優惠。
P&T柏林茶館?夏季新菜單套餐
套餐內容：三道前菜、湯品、主餐、以及甜點，售價1880元。
套餐優惠：6/30以前，搶先享用夏季1880套餐，即可享有茶飲免費升等鍋煮奶茶、茶調酒的優惠。
新聞訊息由 P&T柏林茶館 提供 WalkerLand窩客島編輯 張人尹 整理編輯
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