在許多老饕心中「名人坊」高級粵菜餐廳一直有著不可被取代的地位，不論是品牌擁有者鄭錦富主廚，還是他最拿手的必吃「滷水」料理，都讓名人坊在頂級料理界有著崇高的地方。也因為鄭錦富主廚對於料理的堅持，名人坊更是許多政商名流商業(yè)聚餐的首選餐廳之一。
由漢來美食代理品牌香港名人坊高級粵菜餐廳，為了滿足更多老饕們對於「名人坊」的支持，特別在在SOGO敦化館設(shè)臺北第二店。而名人坊臺北敦化店除了看中SOGO敦南館的交通便利性及商圈結(jié)構(gòu)，更因為了解到許多商務(wù)商對於「午餐會議」的重性，因此在配置上特別加重包廂比例，170坪空間、146個座位，包含了7個12-24人包廂及40個外場座位區(qū)。
而在菜色設(shè)定上，承襲名人坊香港本店及臺灣3家分店的設(shè)定，仍是以套餐為主、單點菜色及港式點心為輔。並且特別自香港朗廷酒店香港燒臘名廚林雪熊師傅座鎮(zhèn)，要讓最正宗的粵菜料理呈現(xiàn)在每一位喜愛名人坊的老饕面前。
林雪熊師傅的招牌醉雞在香港可謂是無人能出其右，就連廚師挑剔的嘴也能被收服，因為選用的是僅1公斤的童子雞，對開半隻之後去掉骨架，肉質(zhì)細嫩得連雞胸都軟嫩多汁。
而潮式滷水更是有特別的獨到之處，不用陳年老滷，但每天都得新添香料到滷汁裡細火慢煉，林師傅也不藏私，他的秘訣就是把不能上桌的鵝皮、鵝骨和皮下油脂都放進滷汁裡，所以，光是用泡的，他的滷水也特別香。
為慶祝敦化店開幕，名人坊自開幕日起三天(2019年6月10-12日)推出招牌點心脆皮叉燒包(價値180元)外賣買一送一活動，每日限量50組。
同時也配合SOGO敦化館年中慶活動，6月18日以前到店用餐點用脆皮炸子雞，即可獲贈一張5折優(yōu)惠券，下次即可享用半價的脆皮炸子雞。
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名人坊臺北敦化店?? ?
地址：臺北市大安區(qū)敦化南路一段246號 SOGO敦化館4樓
電話：02-8773-2111
新聞訊息由WalkerLand窩客島編輯 李維唐 採訪編輯
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