日本和牛入口欲化的口感，是許多肉肉控心中最夢(mèng)幻極致吃肉的享受，而不同品種、產(chǎn)區(qū)的日本和牛所帶來(lái)的滋味也全然不同。在臺(tái)灣以和牛燒肉闖下一片天的「樂(lè)軒和牛專(zhuān)賣(mài)店」，為了讓肉肉控可以吃到最經(jīng)典、最道地的日本和牛料理，將於6/27-6/29邀請(qǐng)到日本米其林推薦「銀山亭」燒肉店主廚快閃客座，並帶來(lái)日本店內(nèi)最熱賣(mài)的「大分和牛便當(dāng)」，就是要讓臺(tái)灣肉肉控?fù)尦砸徊ā?br>

位於日本九州東北部得天獨(dú)厚的環(huán)境下，孕育出高油酸度的「大分和牛-豊後牛」，不僅口感細(xì)緻，肉香味更是濃郁不膩口。而作為日本第一間使用「油酸牛」為主打的銀山亭燒肉，在被譽(yù)為「追肉の人」的今井治主廚的職人精神下，獲得2018米其林大分特別版推薦的殊榮，是日本人、外國(guó)人都大推必吃的美味燒肉。



而此次受到樂(lè)軒的邀請(qǐng)，今井治住廚將於6/27-6/29期間內(nèi)分別在樂(lè)軒松阪亭以及樂(lè)軒和牛專(zhuān)門(mén)店仁愛(ài)店客座，推出大分和牛珠寶盒（肉の玉手箱）套餐，以大分特產(chǎn)為設(shè)計(jì)，日本產(chǎn)量第一的大分花菇「大分花菇牛肉」，和「牛の琉球茶泡飯」則是選用日本皇室御用大分「玖珠米」與大分和牛、綠茶相互搭配出清爽不膩的風(fēng)味。以及用木盒盛裝珍貴大分和牛各個(gè)部位，讓肉肉控可以一次吃到不同的風(fēng)味。


另外，更讓肉肉控嗨翻天的絕對(duì)是6/28~6/29中午限量販?zhǔn)鄣摹复蠓趾团獗惝?dāng)」，以A5等級(jí)、油花分布比率高達(dá)12、油酸55的頂級(jí)大分和牛燒肉，配上日本新潟越光米飯和新鮮水果，在日本日本銀山亭原售價(jià)約臺(tái)幣 930元，現(xiàn)在在臺(tái)灣只要480元，每日只限量50份一定要吃。

銀山亭主廚客座樂(lè)軒餐會(huì)
6/27、6/29晚間於樂(lè)軒松阪亭、6/28晚間於樂(lè)軒和牛專(zhuān)門(mén)店仁愛(ài)店,每人3000+10% 元。

菜單：大分花菇牛肉、ロースとビーフ烤腿肉、大分和牛A5焼きすき、炭烤厚切紐約客牛排、肉の玉手箱、桂花釀番茄蜜、牛の琉球茶泡飯、日式橘凍

樂(lè)軒和牛專(zhuān)門(mén)店-仁愛(ài)店
地址：臺(tái)北市仁愛(ài)路四段91巷9號(hào)
電話：02-2731-2233
營(yíng)業(yè)時(shí)間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~00:00

樂(lè)軒松阪亭
地址：臺(tái)北市松高路19號(hào) 新光三越信義新天地A4 6F
電話：02-2345-8833
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~00:00（最後點(diǎn)餐22:00）

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