許多時(shí)尚美食控一定都會(huì)認(rèn)識(shí)臺(tái)北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳，開(kāi)幕至今一直是許多時(shí)尚美食控約會(huì)聚餐的口袋名單之一。為了提供更多元的料理，中山意舍酒店的Buttermilk即日起推出風(fēng)味獨(dú)具的「吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排」，並同步加碼7月每周一至周四推出「啤酒慶典」，全時(shí)段啤酒買一送一。



本次新菜「吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排」，將經(jīng)過(guò)12小時(shí)醃製入味的豬肋排，刷塗上獨(dú)家秘製的西瓜燒烤醬，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間慢火溫燻至鮮嫩多汁，肉質(zhì)柔嫩讓人食指大動(dòng)，吮指回味。


此外，結(jié)合臺(tái)灣在地新鮮食材與創(chuàng)意手法「鱒鮭魚(yú)酪梨芒果塔塔」，主廚用極具加州風(fēng)味色彩繽紛的塔塔料理，滋味濃郁的挪威鱒鮭搭配臺(tái)灣人喜愛(ài)的香甜愛(ài)文芒果、健康酪梨，配上鮭魚(yú)子，佐烤麵包片，口感綿密又爽口，最適合夏天享用。


而將店內(nèi)人氣招牌「美國(guó)阿嬤秘方炸雞」和「Buttermlik比司吉」碰撞出美味新關(guān)係，以經(jīng)典美式漢堡搭配香氣濃郁的機(jī)能蛋與起司醬，強(qiáng)強(qiáng)配對(duì)的阿嬤炸雞比司吉超級(jí)堡，美味以及飽足感皆雙倍享受。
另外，主廚利用充滿美國(guó)南方特色的玉米粒，為手捏的「黃金蟹肉餅」增添更豐富的層次，滿滿的藍(lán)鑽蟹蟹肉加入蘑菇、洋蔥、玉米揉製後下鍋油炸，金黃酥脆的外皮搭配內(nèi)餡飽滿紮實(shí)的口感，沾一點(diǎn)自家特製的蛋黃醬，微酸的醬汁引出黃金蟹肉餅的風(fēng)味，意想不到的美式經(jīng)典開(kāi)胃小點(diǎn)。




臺(tái)北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳 七月優(yōu)惠活動(dòng)：
1、2019年7月1日起至7月7日止，來(lái)店消費(fèi)單桌滿新臺(tái)幣1,776元就贈(zèng)送「啤酒奶昔」乙杯，每桌每單限贈(zèng)送一次。
2、2019年7月每周一至周四推出「啤酒慶典」，全時(shí)段啤酒買一送一。
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臺(tái)北中山意舍酒店 | amba Taipei Zhongshan
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段57-1號(hào)
電話：02-2565-2828