★Solo Pizza Napoletana(臺北店)
?
?
位於建成公園旁,由世界披薩冠軍牧島昭成開設的拿坡里披薩店正式開張。牧島昭成於2010年在拿坡里披薩大賽STG項目中奪得第一名之後,便成為親善大使,開始致力於推廣拿坡里披薩文化,與其說他來臺開設分店,更實際的說法是希望藉此與臺灣人交流分享,傳遞正宗拿坡里披薩的精神與美味。店內提供將近十種道地拿坡里披薩口味,用料簡單、餅皮薄嫩、營養分布均勻是道地特色,雖然是速食,卻不必擔心熱量,是可以即時享受的安心美味。
?
▲店家特別設置半開放式餐檯,讓客人能同步觀賞拿坡里披薩的製作過程。
?
▲瑪格麗特148元/店內招牌口味,用料簡單是拿坡里披薩的特色之一,薄薄的餅皮只鋪上番茄醬汁、起司與少許羅勒葉,便成就世界級美味。
?
▲窯烤馬鈴薯48元、窯烤義式香腸98元、義式炸麵團38元、義式炸飯糰38元、義式炸馬鈴薯38元/店內除了經典披薩、風味披薩,也提供多樣道地義式小食,美味再加分。
?
▲來自於拿坡里的烤爐,在此將灑上備料的薄皮披薩送進高達450度的烤爐之中,只需要一分半的時間,便能立即享受到熱騰騰的道地拿坡里窯烤披薩。
?
▲店內空間以深色木質基調為主,清爽舒適,點餐櫃檯旁特別設置沙拉、甜點櫃,供客人自行選購,櫃檯上則是小型炸物區,提供多樣義式炸物,給予客人披薩之外的美味選擇。
?
DATA
地址:臺北市大同區赤峰街8巷4號
電話:(02)2550-6236
時間:11:30~14:00、18:00~21:00
公休:一
刷卡:不可
席位:30席
費用:無服務費
交通:搭臺北捷運在「中山站」下車,自5號出口出站,馬上到。
?
>>想知道更多美食、旅遊情報,請看《Taipei Walker221期9月號》