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以頂級抹茶製成的,優雅抹茶甜品

2015-10-12 文字:Walker新發現 人氣:2,191

★一○八抹茶茶廊

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一○八抹茶茶廊是來自日本的高品質抹茶甜品專門店,去年選在大葉高島屋開設第一間店。店內堅持採用珍貴的京都宇治抹茶為基底,透過在茶葉界享負盛名的茶匠所選定的茶葉,口感醇厚,帶有淡淡的苦澀與優雅的回甘,加入大量北海道生乳製作霜淇淋,或是搭配每天手工製作的新鮮抹茶果凍、白玉等作成各式高品質抹茶甜品,店舖每日公開表演蕨餅的製作過程,令客人看得嘖嘖稱奇!此外,也有期間限定的甜品,配合季節做變化,讓常客也有驚喜!
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108秋の特級聖代188元/下層是黑糖與抹茶果凍,再放上蕨餅,並擠上栗子與紫地瓜奶油,最後擺上楓葉果凍。
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大判燒40~45元/使用京都宇治抹茶為基底,以臺灣紅豆、日本蕨餅為內餡,共有四種搭配組合的口味。
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店舖內不定時會現場製作蕨餅,總能吸引眾人目光。
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位於大葉高島屋地下一樓,櫥窗內是精美的食物模型。
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DATA
地址:臺北市士林區忠誠路二段55號B1(大葉高島屋)
電話: (02)2834-6486?
時間:11:00~21:30;五六11:00~22:00?
公休:無
刷卡:皆可
席位:3席
費用:無服務費
交通:搭279、285、606等公車在「天母棒球場站」下車,馬上到。
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>>想知道更多美食、旅遊情報,請看Taipei Walker222期10月號

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