★肉大人肉舖火鍋?

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肉大人肉舖火鍋隱身在住宅公寓的一樓，走進(jìn)店內(nèi)可見半開放式廚房，玻璃櫃中放置冷藏肉品，襯上吧檯上方的紅色帆布棚，呈現(xiàn)店主人想要的肉舖意象。店內(nèi)為個人鍋型式，目前供應(yīng)酸菜白肉一種湯頭，來自臺南延齡堂的酸白菜很夠味，搭配精選的十多種肉品，口齒留香！與一般火鍋店不同，蔬菜等火鍋料均直接放在鍋內(nèi)送上，這一鍋就可吃到手工蛋餃、柴燒豆皮、魚冊等很花功夫的火鍋料，令人驚喜。

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▲Q彈有嚼進(jìn)的肉在火鍋內(nèi)涮一下就可以吃囉！

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▲店主人跑遍全臺尋找最合適的食材，以臺南老字號出品的高粱酸白菜熬出美味，再搭配精選肉品、餃類，副食的白飯也不馬虎，使用臺梗九號米，搭配紅蘿蔔肉燥，相當(dāng)美味。

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▲蒙娜麗豬五花710元（左）／長得像綿羊的蒙娜麗豬，豐富脂肪是美味關(guān)鍵。手工成型松阪700元（中）／吃起來Q彈可口。伊比利豬梅花740元（右）／柔嫩多汁，搭配特製豆腐乳醬，香氣十足。

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▲店內(nèi)裝潢有如歐美的肉舖。

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▲店內(nèi)裝潢有如歐美的肉舖。

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▲店內(nèi)裝潢有如歐美的肉舖。

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▲肉大人肉舖火鍋是單點式的精緻小火鍋。

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DATA

地址：臺北市大安區(qū)敦化南路二段81巷35號（入口請由73巷進(jìn)入）

電話：（02）2703-5522

時間：11：30～14：00、17：30～22：00?

公休：日?

刷卡：可（AE除外）

席位：48席?

費用：10％服務(wù)費?

交通：搭臺北捷運在「信義安和站」下車，自4號出口出站走路10分鐘。

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