★Izumi Curry(源自大阪府大阪市)
?
一般說到日式咖哩總以為是關(guān)東的偏甜口味,但I(xiàn)zumi Curry走的是關(guān)西風(fēng),辛香微辣的口感十分過癮,總店位於大阪九條,以全手工的起司漢堡咖哩飯,大受當(dāng)?shù)孛癖姎g迎,臺(tái)灣分店則是繼日本、香港與菲律賓的全球第四站。咖哩醬汁以大量天然香料加蘋 果、洋蔥、生薑、香蕉及牛骨湯等數(shù)十種材料,熬煮超過48小時(shí)以上完成,完整複製日本配方,呈現(xiàn)道地口味,另外還有蔬果熬製成的素食咖哩可供選擇。飯是咖哩的另一樣重要元素,店內(nèi)採(cǎi)用臺(tái)灣關(guān)山一 級(jí)米,並從日本進(jìn)口專業(yè)機(jī)器烹煮,確保每次煮出來的 米飯都是同樣香甜可口,與醬汁完美搭配!
?
▲豬排歐姆咖哩飯350元/不添加調(diào)味料的蛋汁運(yùn)用筷子堆疊製成如花朵般的半熟蛋,與咖哩醬一同入口增加了醇厚滋味,再搭配厚實(shí)豬排,口感豐富。?
?
▲精選牛排咖哩飯540元/吃的到整塊紐約客牛排,熟度建議五分熟 才能吃到多汁軟嫩的最佳口感。?
?
▲餐廳裝潢採(cǎi)日式復(fù)古風(fēng) ,設(shè)計(jì)師以木質(zhì)建料加黑色鍛鐵,營(yíng)造出舒適的空間感,座位區(qū)分成 三區(qū),不論是獨(dú)自前來、聚會(huì)用餐都能滿足。
?
▲第一間店選在人潮眾多的京站時(shí)尚廣場(chǎng),平日下午客人也不少。?
?
DATA
地址:臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段1號(hào)B3(京站時(shí)尚廣場(chǎng))
電話: (02)2552-6782
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(LO21:00); 五六11:00~22:00(LO21:30)?
公休日:無?
刷卡:皆可
席位:70席 ?
服務(wù)費(fèi):10%服務(wù)費(fèi) ?
交通:交通:搭臺(tái)北捷運(yùn)在「臺(tái)北車站」下 車,自M1出口出站,馬上到。
?
?
>>想知道更多美食、旅遊情報(bào),請(qǐng)看《Taipei Walker225期2月號(hào)》