十間茶屋是由Franco和Brenda兩人一起創(chuàng)立的茶葉品牌,F(xiàn)ranco家中世代從事茶葉相關(guān)事業(yè),身為第五代接班人,有感傳統(tǒng)茶文化逐漸消失,決定以新穎姿態(tài)和更多人分享臺灣好茶,經(jīng)過兩年時間籌備,十間茶屋坐落在松菸旁,純白玻璃屋帶給人清新的感受,現(xiàn)有的三位茶師都經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠?xùn)練,不只手藝純熟,更樂於與客人分享茶知識,店內(nèi)精選12支茶葉,以00、05、10代表初、午、暮 三種不同的發(fā)酵烘焙程度,沖泡方式則有熱泡、熱沖冰、冷泡及冰滴四種,其中以威士忌瓶裝的冷泡系列非常受歡迎,不只外觀吸引人,使用小口徑的瓶裝更能細(xì)細(xì)品嚐茶湯的韻味。
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▲(左)初春蘭香200CC/95元;(右)暮焙老葉200CC/95元
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? ? ? ? DATA
? ? ? ? 地址:臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷48號(近捷運(yùn)市政府站)
? ? ? ? 電話:(02)2746-5008
? ? ? ? 營業(yè)時間:11:30~20:30
? ? ? ? 公休日:無
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?●內(nèi)容摘自《Taipei Walker》242期?