2019信義區(qū)最強(qiáng)地標(biāo)微風(fēng)南山已開幕近一周，大家都去朝聖過(guò)了嗎？在近5成的美食品牌中，其中P & T 柏林茶館精心籌備近 1 年時(shí)間，邀來(lái)主廚葉鎮(zhèn)宇率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，以臺(tái)式料理靈魂揉合歐式技法，推出特色歐陸料理，打造日常中最迷人的餐桌風(fēng)景。
?曾多次被《Kinfolk》、《Monocle》等歐美知名雜誌推崇為最具風(fēng)格的茶飲店，來(lái)自德國(guó)的 P&T 柏林茶館首度跨足海外便選中臺(tái)灣，而全新力作微風(fēng)南山店，以時(shí)髦具現(xiàn)代感的用餐氛圍，企圖走進(jìn)喜愛美食與美感的你心中最柔軟的那一塊品味。
以天然食材並不採(cǎi)用加工食品，將充滿東方臺(tái)式風(fēng)味的海膽、烏魚子、鹹蛋黃、桂丁雞等食材入菜，每季還將隨當(dāng)季食材更換菜單，吃進(jìn)嘴裡的每一口，都是最新鮮的美味，也將期待下一季的創(chuàng)意改變。
▲麻辣牛舌360元／?牛舌慢燉後口感鮮嫩中帶點(diǎn)彈性，浸入麻辣醬後以細(xì)火慢煨，再以熱熱軟軟的刈包包覆，搭上酸甜紫高麗菜、焦糖榛果碎，甘甜滋味圓潤(rùn)了麻辣香。
▲巧克力布里歐麵包布丁280元／法式奶油布里歐麵包與巧克力製成的麵包布丁，口感近似布朗尼，搭配紅酒與莓果熬煮的酸甜醬汁，以及經(jīng)液態(tài)氮急速冷凍而呈現(xiàn)粉末狀的鴨肝冰淇淋，淡淡的鴨肝鹹香與油香，加上紅酒香氣，是成熟大人味。?
▲帶骨豬里肌880元（左）
▲鍋煮奶茶：晨日初醒 英式早餐鮮奶茶240元
2019/1/27前到P&T 柏林茶館微風(fēng)南山店享用任何肉類主食，即可免費(fèi)獲得法式裸麥麵包+手工奶油一份。
美食饗宴過(guò)後，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)一旁來(lái)自丹麥的大型居家品牌 Bloomingville，於微風(fēng)南山開設(shè)的全球第一家旗艦概念店，以最原汁原味的北歐家居美學(xué)，於灰色調(diào)的藍(lán)、粉、白空間中，打造出具現(xiàn)代風(fēng)格的愜意氛圍。
其中「金色仲夏」、「彩瓷」、「璀璨廚房」等3 大明星系列為必逛重點(diǎn)。以迷人的耀金，結(jié)合熱帶果物與植物打造滿滿拉丁風(fēng)格，在簡(jiǎn)約俐落陶瓷質(zhì)地與線條中，倒映的奢貴視覺享受的「金色仲夏」系列，將圓盤、杯墊、馬克杯、玻璃水杯，讓家居餐桌瞬間變換風(fēng)格。
而色澤如水彩般，帶有透明度的非飽和色調(diào)讓茶飲、食物成為主角的「彩瓷」系列，則適合喜愛輕快明亮的日式美感迷；還有散發(fā)低調(diào)奢華感、合襯年節(jié)熱鬧歡慶的氛圍的「璀璨廚房」系列，年前餐廚布置選他就對(duì)了！
2019/1/27前，Bloomingville微風(fēng)南山旗艦店商品全面 9 折，折扣後滿3,000再贈(zèng)送丹麥森林動(dòng)物刺蝟點(diǎn)心盤。
DATA
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松廉路3號(hào)3F（微風(fēng)南山）
公休：無(wú)
交通：搭臺(tái)北捷運(yùn)在「臺(tái)北101/世貿(mào)站」下車，從4號(hào)出口出站，走路4分鐘。
