以健康蔬食、港式茶點(diǎn)為主打的「養(yǎng)心茶樓」，是許多蔬食控的必訪清單之一，而養(yǎng)心茶樓這次針對(duì)中秋節(jié)，延續(xù)健康、蔬食的理念，推出四款限定口味「全素蘇式月餅」，並且要用抹茶、爆汁金棗等獨(dú)家創(chuàng)新口味，強(qiáng)勢(shì)挑戰(zhàn)蔬食控的月餅首選。
為了帶給蔬食控最頂級(jí)養(yǎng)生的純素月餅，養(yǎng)心茶樓並且堅(jiān)持少糖、少鹽、不添加任何香料與防腐劑，並且全程純手工製作，打造出四款高質(zhì)感、層次豐富，以小巧輕薄的酥皮一秒圈粉的蘇式月餅。
其中包含傳統(tǒng)月餅口味，以白鳳豆餡混搭香菇素肉及素肉鬆的「白鳳素心酥」、真材食料擄獲芋泥控的「紫玉Q心酥」、綿密的綠豆沙搭配整顆爆汁金棗的「爆汁金棗酥」、以及特別使用抹茶搭配紅豆與麻糬的「抹茶小倉(cāng)Q心酥」，以多變口味一次滿足蔬食控的心。
而除了養(yǎng)心茶樓的精緻蘇式素月餅之外，養(yǎng)心餐飲旗下的Nozomi Bakery這次也同步推出中秋節(jié)限定「賞月禮盒」，主打以「無(wú)水奶油」打造健康零負(fù)擔(dān)的月餅，其中鹹甜交錯(cuò)的「烏豆沙蛋黃」、使用印度咖哩製成香濃酥皮的「咖哩椪」、或者經(jīng)典低糖「綠豆椪」，都是本次一定要嚐鮮的夢(mèng)幻口味。
養(yǎng)心茶樓「蘇式素月餅」禮盒
內(nèi)容：白鳳素心酥、紫玉Q心酥、爆汁金棗酥、抹茶小倉(cāng)Q心酥，共12入。
價(jià)格：$580/盒
Nozomi Bakery中秋賞月禮盒
內(nèi)容：烏豆沙蛋黃、咖哩椪、綠豆椪，共9入。
價(jià)格：$395/盒
養(yǎng)心茶樓、Nozomi Bakery
地址：北市松江路128號(hào)（捷運(yùn)_松江南京站8號(hào)出口）
除了養(yǎng)心茶樓、Nozomi Bakery的酥皮蘇式月餅之外，中秋節(jié)也有許多人一定要吃到蛋黃酥才甘願(yuàn)！
窩客 陳尼力 推薦「東臺(tái)灣黃老爹烘焙坊」說(shuō)：
帶有香淳柔和的奶油香氣，入口很柔和、很滑順，入口即化的順口度讓我很喜歡，鹹鴨蛋不會(huì)過(guò)於死鹹，鹹香氣味跟白鳳豆沙的甜味很融合...<全文介紹>
新聞?dòng)嵪⒂?養(yǎng)心茶樓 提供 WalkerMedia我傳媒編輯 張人尹 整理編輯
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