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窩客島試吃活動～後續報導partⅢ

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感謝島民們對於『Au Jardin(Bistro du Vin)』試吃的熱烈回響

看到大家吃得那麼豐盛，小編好羨慕喔

恭喜十位幸運兒！！

也感謝各位將第一手試吃體驗寫得這麼精彩

錯過Au Jardin(Bistro du Vin) 的捧友，不要再錯過了

趕快跟著小編來看看試吃後續報導 ?Let's Go～～

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你也想加入試吃鑑定團的行列嗎？?伊薩姆小舖?無菜單料理體驗熱烈募集中～

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??正妹Sheena帶你體驗義法料理～GO

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攝影：Sheena

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Sheena 推薦：熔巖巧克力/碳烤杏鮑菇佐洋芋鹽/野菇燉飯搭配香煎鴨肝

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Au Jardin真的是一間很貼心的餐廳 ??餐具會依不同料理一一更換

享用東方香料蛤蠣湯時，還貼心的附上一個放置蛤蠣的空碗

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野菇燉飯搭配香煎鴨肝 NT.460

多汁的鴨肝， 奶香四溢，米心軟硬適中，口味濃郁滑口

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熔巖巧克力 NT.260

選用德國進口LUBECA 70%黑巧克力製作

綿密細緻的蛋糕，叉子輕輕揮下，充滿香氣的熱巧克力熔漿緩緩從中流出

百看不厭的畫面呀，愛死了~(￣▽￣)~(￣▽￣)~

這在我心中的熔巖巧克力排名有前五名，甜甜的滋味好幸福....(詳全文)

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??小菲＆喵娘帶你吃好料→就連挑嘴的喵娘也讚不絕口喔！?

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攝影：加小菲

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加小菲推薦：綜合小前菜盤/叻沙風味鮮蝦與油溫松阪豬寬麵/熔巖巧克力

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綜合小前菜盤

冷拌蘑菇/油溫松阪豬/酥炸薑味雞"NT360

涼拌蘑菇的醬汁吃起來有點酸酸甜甜~新鮮蘑菇吃起來很脆口~是非常清爽的開胃小菜!!

稍微碳烤過的松阪豬肉質鮮嫩彈牙~淋上特調的油醋醬汁再和生菜一起入口~真的好美味!

三種小菜當中最讓小菲和喵娘驚豔的就是這道酥炸薑味雞

酥脆的外皮配上帶著淡淡薑香、嫩到爆炸又JUICY的雞肉~~真的好吃到翻桌(好吃幹麻翻桌XD)

小菲從來沒有吃過這麼好吃的炸雞肉~~真的很想再點一整盤來喀阿......(詳全文)

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??靡靡帶你體驗一日貴婦大餐

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攝影：靡靡

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靡靡推薦：油溫松阪豬/酥炸薑味雞/鴨胸佐釋迦醬汁/炙燒鮮蝦與羅勒寬麵

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鴨胸佐釋迦醬汁 NT.700元

鴨胸是平常比較少嚐試的選擇,這天看在釋迦醬汁的份上決定挑戰,對於沒試過的口味我都很有興趣地!

第一次吃到不是全熟的鴨胸，口感Q彈有嚼勁，皮的部份很酥脆讓我非常驚喜，好好吃！

看看這個色澤， 鴨胸的全新體驗很成功喔！

除了醬汁之外,鴨胸上還有灑上巖鹽,入口的時候會先感受到釋迦的香甜,

接著巖鹽清爽的鹹味浮現出來,然後咀嚼到鴨皮的酥脆,最終所有的甜鹹脆全都混合進Q彈的鴨肉裡,

那一刻,世界是這麼的美好,有美食圍繞的生活好開心哪.........(詳全文)

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? Luka's Family Day-Au Jardin也適合家庭聚會喔！

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攝影：Luka

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Luka推薦：東方香料蛤蜊清湯/酥炸花枝佐檸檬美奶滋/野菇燉飯搭配香煎鴨肝/油溫松阪豬寬麵

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切開酥脆的焦糖化表皮，裡頭是濃郁無腥的油潤鴨肝，

撥一小塊下來，配著野菇燉飯送入口中，人生無限美好。

隱身在巷弄裡的Au Jardin，主廚是新加坡人，所以這裡的歐式料理不時帶有些亞洲元素。

店內點綴綠意的鄉村風格擺設，讓人吃起飯來有忙裡偷閒的閒適感，

那道野菇燉飯搭配香煎鴨肝，是我今天最喜歡的一道菜，濃郁豐滿，胖死我都願意。

不論是鴨肝或燉飯，都烹煮得恰到好處，這個燉飯真的吃一口就是天堂。

鴨肝表皮煎到酥脆焦黃，內裡脂香四溢沒有腥味，一小塊一小塊撥下來配著燉飯吃就很有滋味。

燉飯的米粒還留著一點米心，熟度剛好，吃起來有起司奶香，溫潤滑口，

整體口味非常濃郁，但是卻讓人非常滿足，吃完一整盤我完全不覺得生膩......(詳全文)

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?更多達人部落客精彩試吃分享

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??Kuni??GRD4日誌---14032013 Au Jardin(Bistro du Vin)

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? FanFun ??范范愛美食-Au Jardin

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? dannisamy ??吃喝?▋Au Jardin (Bistro du Vin) 餐廳▋東西融合充滿異國濃濃風味

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? 陳愛霖 ??Au Jardin（Bistro du Vin）─釋迦與鴨胸的邂逅?創意多國料理

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??Buuz Kuo ?南洋風義法餐館Au Jardin (Bistro du Vin) ～ 西式料理東方烹燴

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??Cindy ?[試吃]臺北?Au Jardin(Bistro du Vin)?巧妙融合東方元素的義法餐廳

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??流動瓶子? 【臺北】Au Jardin（Bistro du Vin），花園中的南洋義法風情！

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