不管是高雄人還是臺北人對於「永心鳳茶」絕對不陌生，是由高雄老字號「老新臺菜」第二代推出的茶樓，將臺式、日式和洋房等風格混搭在一起，不論是哪間分店總是聚集許多網美排隊等候，就是為了在復古的環境下拍出一張張美照、好在IG上打卡。
繼高雄創始店、微風信義和新光南西店之後，首次進軍臺中勤美誠品，強調空間感的「永心鳳茶」，在臺中店的設計上特別以臺中百年鐵道文化為靈感，融入後期文藝復興風格辰野式建築的元素，並且在座位區和入口處還特意設計成仿羅馬式圓拱門楣的樣子，讓每一個角落都非常適合拍照。
餐點部分更是結合中部美食特色，有雲林北港必吃的「回鄉鴨肉飯」、嘉義高人氣街邊小吃「什錦沙鍋魚頭」，以及代表臺中味的「松阪香蔥炒麵」。另外，來到珍奶發源地的臺中，當然少不了一杯專門設計的「永心濃厚珍奶」。
而說到茶樓當然少不了「泡茶」，從經驗老到的資深茶藝師身上取經，針對臺灣各地茶葉的特性，以不同溫度、時間將茶葉的最佳韻味表現出來。更改變傳統喝茶的器具，使用紅酒杯將茶香凝聚在杯口，讓飲茶者可以從聞香就開始品茶。
永心鳳茶（臺中勤美誠品店）
地點：臺中市西區公益路68號3F
訂位電話：（04）2322-1118
新聞訊息由 永心鳳茶 提供 WalkerMedia我傳媒編輯 鄭雅之 整理編輯
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