天涼了，總讓人忍不住想吃濃郁咖哩飯！推薦臺(tái)北7間必吃美味咖哩，不僅滿(mǎn)足味蕾更能療癒心情，身為咖哩控的你，趕快出發(fā)吧。


由日籍型男老闆泰征所創(chuàng)立，店名銀兔代表著「有進(jìn)步空間的第二名」以及「幸運(yùn)」之意，延續(xù)銀兔湯咖哩健康兼具美味的理念，以天然的有機(jī)食材，熬煮出充滿(mǎn)幸福感的湯咖哩，桌上立牌也提供著美味小祕(mì)方，上桌後先喝一口湯咖哩，接著將黃檸檬淋在飯上，分開(kāi)品嚐出湯汁跟飯香的滋味，最後再將飯浸入湯汁中，品味合拍的絕佳口感。



銀兔湯咖哩（信義店）?
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段559巷8號(hào)之1
電話(huà)：（02）2765-1833

讓門(mén)司燒執(zhí)行長(zhǎng)Ryean將源自日本北九州門(mén)司港的燒咖哩帶進(jìn)臺(tái)灣，並引進(jìn)販賣(mài)機(jī)點(diǎn)餐系統(tǒng)，成為焗烤咖哩在臺(tái)灣的先驅(qū)。其中林口店不僅為家分店中空間最大，更配置中央廚房，選用最高品質(zhì)食材，從咖哩粉、醬料、高湯堅(jiān)持天然手作，無(wú)添加化工、加工等過(guò)程，再依各式咖哩作香料及食材上的比例調(diào)整，打造出兼具視覺(jué)與味覺(jué)的高人氣咖哩。


門(mén)司燒きカレー咖哩（林口店）?
地址：新北市林口區(qū)仁愛(ài)路二段2號(hào)
電話(huà)：（02）8601-2283

市民大道上一家新開(kāi)張的咖哩專(zhuān)門(mén)店引人注目，自助票券機(jī)、迷你吧檯座席皆瀰漫著日式氣息，店內(nèi)主打的咖哩飯當(dāng)然也走日式調(diào)性。因?yàn)橄矚g吃拉麵、咖哩，店主人於是結(jié)合二者元素，以豚骨高湯為底，再熬煮出屬於自家風(fēng)味的咖哩醬汁，成為招牌特色；店內(nèi)推出豚骨咖哩、嫩雞咖哩與肉醬咖哩，另可加購(gòu)起司增添風(fēng)味，或是再加購(gòu)嫩雞、肉醬作隨意搭配組合，如同店名「盈」想傳達(dá)的概念，餐盤(pán)上豐盛、滿(mǎn)溢的料理，為你帶來(lái)味覺(jué)的驚喜變化。

盈豚骨カレー咖哩飯專(zhuān)門(mén)
地址：臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段138-3號(hào)
電話(huà)：0912-709-860

於花蓮發(fā)跡的家咖哩，以臺(tái)灣原住民香料融合南洋咖哩配方，創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特的咖哩，回歸在地的理念與料理口味十分受客人推祟，不但一路紅到臺(tái)北，展店足跡更擴(kuò)及臺(tái)南、桃園。店內(nèi)主打的南洋風(fēng)咖哩，帶有些微湯咖哩的濕潤(rùn)度，先以有機(jī)南薑、薑黃、香茅、洋蔥為基底，再放入丁香、肉桂等香料調(diào)配而成，最後結(jié)合原住民香料，演變出口味新奇的風(fēng)味咖哩；搭配新鮮現(xiàn)碾、由黑米加白米混搭而成的花蓮有機(jī)米，健康之餘口感更加分。



家咖哩（安和店）?
地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段127巷29弄13號(hào)
電話(huà)：（02）2709-0058

當(dāng)年在紐西蘭念書(shū)時(shí)期，日本室友在海軍艦艇服役過(guò)，湯老闆因此學(xué)會(huì)海軍咖哩的做法，於是開(kāi)店之初，除了咖哩專(zhuān)門(mén)店自然講究的醬汁風(fēng)味之外，「日本海軍吃的咖哩？」這件事本身似乎也為店家增添話(huà)題性。海軍咖哩醬汁的特色配方在於加入「巧克力粉」，另加入麵粉創(chuàng)造濃稠度，不再另外勾芡，完全呈現(xiàn)天然風(fēng)味，而為了更講求健康，老闆將原先的白米、麥片換成十殼米，兼具粒粒分明、富嚼勁的口感。


日向海軍咖哩
地址：臺(tái)北市中山區(qū)雙城街15-5號(hào)
電話(huà)：0935-790-652?

由於創(chuàng)業(yè)夥伴的太太是東京埼玉人，因此店主人便以她的私房咖哩配方出發(fā)，推出屬於自家風(fēng)味的日式家常咖哩，店內(nèi)咖哩醬汁的特色在於放入金針菇、蜂蜜、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等天然食材，每日花費(fèi)3、4個(gè)小時(shí)燉煮而成，完整保留食材原味。



佐藤咖哩 Sato Curry?
地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路三段228巷9號(hào)
電話(huà)：（02）8732-6523?

當(dāng)年嫁到日本的老闆娘王小姐，為了滿(mǎn)足咖哩控老公、每天絞盡腦汁、發(fā)揮創(chuàng)意變換口味，除了基本的日式咖哩，湯咖哩、泰式咖哩輪番上陣，沒(méi)想到多年之後，這些當(dāng)初隨意變化出來(lái)的家常味，後來(lái)都成為開(kāi)店的養(yǎng)分。店家主推的湯咖哩，前一天先以咖哩粉、辛香料熬煮出帶有濃稠感的基本醬汁，當(dāng)日再放入新鮮番茄帶出清爽口感，淋在飯上或直接喝都毫無(wú)負(fù)擔(dān)，就連小朋友也愛(ài)，另可自選辣度來(lái)一點(diǎn)成熟大人味。


花家食堂?
地址：臺(tái)北市松山區(qū)延壽街137號(hào)
電話(huà)：（02）2760-3090?