許多人對下午茶的想像，無非是以咖啡、花茶、蛋糕度過優閒的午後時光，然而位於臺中日曜天地的「豐盛町」，則以全新型態的臺式輕食料理，並以磚牆混搭歐風巴洛克的建築元素，打造讓人耳目一新的「臺式下午茶」新選擇，要用鹹酥雞、炒泡麵、黑糖粉粿等經典料理，強勢挑戰臺中的下午茶必訪清單。
位於臺中日曜天地OUTLET中庭的「豐盛町」，前身原是間西餐Buffet，日前一改料理風格，以「創新臺菜料理」為主打，並結合傳統口味以及全新食材元素，打造出最與眾不同的時尚臺式下午茶。這樣的風格呈現在招牌餐點「帝王蟹腳雞絲麵」之中，除了呈現記憶中的臺灣味雞絲麵，更創新以「北海道帝王蟹腳」取代蟹肉棒，打造奢華級的享受。
而同樣誘人的還有讓人銷魂的「麻油炸蛋肉燥飯」，特別以純黑麻油炸蛋，濃郁香氣搭配入味的後腿肉，重現出主廚記憶中阿嬤的古早味美食，飲品的部分，豐盛町則主推臺灣冰果室的冰品，以及臺灣水果為基底的現打果汁，透過在地元素打造出具有「時尚臺灣味」的下午茶選擇。
豐盛町
地址：臺中市中區自由路二段94號 (日曜天地1F)
電話：(04)3505-5500
新聞訊息由 豐盛町 提供 WalkerLand窩客島編輯 張人尹 整理編輯
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