對於許多資深牛排控來說,臺式鐵板牛排不只是一種回憶、更是許多人的第一份牛排。為了讓牛排控可以品嚐到最頂級的牛排料理、又能回憶起第一份牛排的記憶,臺北君悅酒店Cheers歡飲廊推出復刻臺式鐵板套餐2.0,將再一次成為牛排控的話題美食。
本次Cheers歡飲廊為符合不同客人的需求以及專屬的老派時尚與童年回憶,因而推出更多主菜選擇,除了饕客必吃的「臺式鐵板牛排」套餐,特選Prime等級紐約客與義大利麵,放上燒烤炙熱的鐵板,搭配青花菜、紅蘿蔔、玉米組成的三色蔬菜,以及靈魂配菜半熟荷包蛋。
此外,主廚更推出主餐「鐵板香料去骨雞腿排」選用330公克的雞腿肉,去骨後以傳統作法加入洋蔥與大蒜醃漬12小時以上,將表面煎至金黃後再上烤箱烤得酥脆,最後放上滋滋作響的鐵板,隨喜好加上特製蘑菇醬或黑胡椒醬,即是外酥內嫩的噴香美味。
並且主餐皆搭配古早味冰紅茶、自製鮮奶油小餐包、奶油玉米濃湯、田園生菜沙拉佐千島醬、時令鮮果盤與清涼臺式甜湯。要讓每一位來到Cheers歡飲廊品嚐臺式鐵板牛排的牛排控在內心大喊「這就是我小時候的牛排」。
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臺北君悅酒店 Cheers歡飲廊
期間限定品項:
臺式鐵板套餐2.0?鐵板美國紐約客牛排260克、鐵板香料去骨雞腿排
活動期間:自即日起至12月1日止 晚間餐期限定
電話:02-2720-1230
地址:臺北市信義區松壽路2號
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新聞訊息由 臺北君悅酒店 Cheers歡飲廊 提供 WalkerLand窩客島編輯 李維唐 整理編輯
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