微涼秋風吹起，代表吃鍋的季節到了！根據調查「火鍋」是許多人聚餐最愛的選擇，不論是川味麻辣鍋、日式涮涮鍋、臺式石頭火鍋還是吃到飽火鍋都具有高人氣，尤其是入秋之後更是一位難求。此次特別整理出5間信義區火鍋新開店，每家特色通通不一樣，讓附近上班族午晚餐都吃鍋都不會膩。
日系吃到飽火鍋強勢進駐！
「火鍋吃到飽」一直是臺灣吃貨最愛的選項，即便是酷熱的夏天，只要是火鍋吃到飽店依然是大排長龍。趁著涼爽秋冬正式來臨之前，日本關東老字號燒肉店「平城苑 東京燒肉」強勢在微風信義引進全新概念火鍋吃到飽「但馬屋」，要用最頂級的肉品攻陷信義區上班族。
全文介紹：吃到飽控快來！堪稱最強日系吃到飽火鍋「但馬屋」進攻信義區，連續四天「打7折」吃到飽控一定要衝。
超正宗重慶九宮格麻辣鍋！
乾杯集團首度進軍中式餐飲品牌，將老本行「和牛」結合正宗重慶麻辣鍋，推出全新品牌「麻辣45」，選在微風信義45樓設點，要讓麻辣控一邊享受高空的美景，一邊品嚐最道地的九宮格重慶麻辣鍋。全新的「麻辣45」集結乾杯全集團的日澳和牛精煉出「頂級和牛油」搭配重慶原裝進口45種辛香料熬煮而成。
全文介紹：麻辣控這次等到了！堪稱最正宗重慶麻辣鍋「麻辣45」插旗信義區，獨家和牛油鍋底加碼百種食材搶攻麻辣控的味蕾。
超萌熊熊牛奶起司鍋！
和老字號沙茶火鍋品牌「汕頭泉成」同屬泉成集團的「星野肉肉鍋」，主打大份量鍋物和海鮮，在中南部更擁有居高不下的人氣，這次以「星野肉肉鍋Mini」的型態進駐信義區，除了保留招牌的冷藏熟成肉品和澎湃海鮮，也將主打「個人鍋物」滿足百貨「快食」的需求。
全文介紹：信義區就吃得到熊熊火鍋！高人氣「星野肉肉鍋Mini」插旗新光三越A11，開幕限定「熊熊免費送」搶攻臺北火鍋控的胃。
高人氣產地直送鍋物來了！
火鍋好吃的關鍵除了湯頭之外，隨餐附上的蔬食、肉品或海鮮好壞更是佔有極高的因素，將食材全部丟入到鍋中熬煮，把最天然的原味保留在湯頭中。而遠在淡水新市鎮的「小川鍋物」就是對於食材極為講究的火鍋店，在口耳相傳下成為在地高人氣美食，更受到新光三越的邀請首次進軍信義區，為信義區饕客帶來最不一樣的火鍋饗宴。
全文介紹：火鍋控你一定要吃過！淡水人才知道的隱藏版農夫火鍋「小川鍋物」進軍信義區，京都百年老店風味湯底讓你一喝就愛上。
30元肉量升級個人石頭火鍋！
在日式涮涮鍋、川味麻辣鍋的夾擊下，臺式石頭火鍋相對越來越少見，但卻是許多人心中不可取代的經典鍋物。來自臺中人氣火鍋「石研室」特別以「個人石頭火鍋」為主打，一改傳統石頭火鍋的用餐形式，讓人不用揪團也可以開鍋享受道地的臺灣味。這次針對信義區商圈步調，特別推出全新概念「石研室express」，直接將火鍋煮好上桌，讓你入座後10分鐘就可以品嚐。
全文介紹：信義區上班族午餐來開鍋！全臺一號店「石研室express」肉量升級50%只要30元銅板價，獨家限定「剝皮辣椒鍋」給你滿滿的臺味。
想知道更多最新美食、最強玩樂那你絕對不能錯過《Taipei Walker》11月號全新美食旅遊企劃「一個人旅行！11條愜意私旅路線」，讓你享受獨旅的樂趣。
快來看更多：https://www.books.com.tw/products/R030076163
