還沒(méi)開(kāi)幕就爆紅！近期在IG上強(qiáng)勢(shì)洗版、深受網(wǎng)美們喜愛(ài)的「Become」早午餐，以純白色系為主調(diào)、並且以韓系植栽、手繪插畫(huà)等質(zhì)感系布置，讓Become還在試營(yíng)運(yùn)期間，就在IG上成為全新熱搜早午餐之一。不只是好拍好打卡，Become的自製蔬食早午餐系列，更是吸引眾多粉絲說(shuō)什麼都要搶先朝聖。
以蔬食早午餐作為主打的Become，主廚特別推薦「法式布丁厚片盤(pán)」，以厚片法式布丁吐司，搭配大量的時(shí)蔬沙拉，而在圓滾滾太陽(yáng)蛋底下，還搭配以紅蘿蔔、毛豆、芹菜、洋蔥、燕麥製作的「特製素堡肉」，除此之外，就連沙拉中的花椰菜、南瓜等食材，各自都先使奶油用進(jìn)行翻炒，讓人品嚐到更多層次的蔬食餐點(diǎn)。
另一道「become自製煎餃盤(pán)」則在酥脆煎餃皮中，吃得到香菇、四季豆、雞蛋與冬粉的豐富內(nèi)餡，並且搭配沙拉、紅藜麥等精心搭配的配菜，而主廚表示，希望以這些「針對(duì)肉食主義者設(shè)計(jì)的蔬食料理」，讓平常無(wú)肉不歡的肉肉控，也可以開(kāi)始接觸健康、同時(shí)也兼顧口味與口感的蔬食料理。
而店內(nèi)超夯飲品「米茶牛奶冰沙」，則特別使用傳統(tǒng)老店米茶，以牛奶冰沙打造出全新的口感，而「蜂蜜拿鐵」也與宜蘭養(yǎng)蜂農(nóng)獨(dú)家合作，放在堪稱(chēng)是店內(nèi)「寶座」的溫室玻璃屋座位，更是在IG上一定要洗版的絕美打卡照。
Become老闆也說(shuō)道，店內(nèi)從裝潢、布置，一直到菜單設(shè)計(jì)，都只是依照自己的喜好去做設(shè)計(jì)，不管是純白牆面、熱帶植栽，或者是老闆的收藏畫(huà)作、插畫(huà)家特別繪製的菜單，以簡(jiǎn)單卻有格調(diào)的風(fēng)格，也正是吸引許多網(wǎng)美拍照、打卡的獨(dú)特之處。
Become
正式開(kāi)幕日：2019/11/03
地址：臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段30巷50弄3號(hào)
電話：(02)2700-8200
