說到花蓮瑞穗，許多人會直接聯想到瑞穗牧場、瑞穗溫泉，但是你知道聞名全臺的「鶴岡文旦」也來自於瑞穗嗎？茶香、乳香、咖啡香及柚花香正是瑞穗鄉的旅遊亮點，而鶴岡文旦的主產地「鶴岡村」，又分屬於阿美族組成的梧繞部落、屋拉力部落。這次就搶先帶你走進梧繞部落，品嚐部落風味餐、欣賞劃木舞、探阿美族的家、搭農用蹦蹦車到山上看柚子果園、生態導覽，再到屋拉力部落品嚐手工柚子醬！最原汁原味的在地體驗絕對讓你愛上瑞穗部落小旅行。


部落日常餐桌
擅長就地取材的阿美族人，日常餐桌上的菜餚多半來自於野菜！來到梧繞部落，熱情的阿美族人端上一道道以往只有節慶日才吃得到的美味野菜，如翼豆、苦茄、水芹，而鹹豬肉、蝸牛更是極入味的佐飯料理，搭配以蒸飯木桶煮出來的糯米飯，就是最道地的部落日常餐桌。




遊客可事先預約部落日常餐桌，品嚐梧繞部落的野菜風味，除此之外，也可預約體驗使用麥飯石的野外石頭火鍋餐，超難得的體驗不可錯過。

部落傳統劃木舞
來到梧繞部落，一定不可錯過傳承130多年的在地傳統劃木舞！早年搭蓋房子需要木頭，但光憑少數人力是無法完成的，因此整個部落的人會群起合作扛木頭下山。在過程之中，大家喜歡「以歌載勞」，一邊哼著傳統歌謠一邊奮力前進，以減緩肩上負擔；而每年8月初的豐年祭或是節慶活動，於梧繞部落的聚會廣場都會重現劃木舞熱鬧景象，趣味十足。




走進阿美族的家
為了將部落文化向下紮根，鶴岡國小校園內重現一座由竹林、茅草搭建而成的「阿美族的家」，用意在於讓學童從小開始學說母語、認識早年的生活文化，同時也成為向旅人展示的空間。走進阿美族的家，搶先映入眼簾的是位居中心位置、由三顆石頭堆疊而成的爐灶，這座爐灶的火終年不滅，三顆石頭代表著母系社會的緊密連結，當女兒嫁出去，就帶走一顆石頭另起爐灶，代表自己是從母家分支出來的連結，極具意義。




阿美族的家一般由正門進、側門出，內部空間主要分為爐灶、起居間，以及放置捕魚器具等生活用品，起居間可作為多用途使用，平日女性族人可在此做編織等手工，到了晚上就成為寢室！而廚房、豬舍等空間則另設置於屋外。



搭農用蹦蹦車上山探險
來到梧繞部落另一個不可錯過的趣味體驗，就是搭農用蹦蹦車上山看柚子果園、探索生態環境。隨著蹦、蹦、蹦的節奏緩慢前進，可一邊沿途原始的自然風光，光是這個過程就讓人回味無窮。來到山上，除了探老欉文旦樹，還可探查早年的生活方式，如以竹子接道引水、用竹子當水壺，可見阿美族人早年的生活智慧。




另一段意外插曲是在山上遇到下雨怎麼辦？只見部落大哥俐落手刀就地取材，超大片菇婆芋派上用場，創造超難忘的部落小旅行體驗。


屋拉力部落柚子果醬DIY
暫別梧繞部落往南走，來到同樣作為鶴岡文旦主要生產地的屋拉力部落。部落裡將近8成農民皆種植文旦，不過由於年輕人紛紛奔往城市謀生，部落女性長者們便團結力量、發揮自己的價值，將賣相不佳的農產品再利用，製成柚子果醬。




屋拉力部落的手工柚子果醬，僅以柚子果肉、糖為成分，完全不加一滴水，真材實料的口感令人驚豔。遊客來到這裡，除了可品嚐手工現煮的柚子果醬，也可體驗果醬DIY，超美妙的滋味以及部落婆媽們的熱情絕對令你難忘。




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