很多資深的豬排控一定會知道臺灣最早期，帶起「日系炸豬排」風潮的「知多家豬排甜點專門店」，不只是許多老饕第一份「日式豬排定食」，更是許多人對於日系豬排最原始的味道記憶。


知多家豬排甜點專門店來臺超過30年，自1988年引進咖哩專門店之後，又成立臺灣第一家日式「豬排專門店」。一直到現(xiàn)在「知多家」仍是許多人心中一定要品嚐過的豬排定食。而知多家之所以會被豬排控喜愛著，最重要的原因之一就是知多家對於豬排料理的堅持。


知多家在豬排的麵衣上，堅持使用低糖新鮮吐司，攪打成粗粒包裏著豬排，而每一塊豬排都是鮮肉現(xiàn)切、肉嫩多汁，挑配著麵衣，每一口都能品嚐到美味多汁的口感、每一口都能聽到卡滋、卡滋的聲音。
並且，點用御膳套餐，還可以享有白飯、高麗菜、味噌湯無限續(xù)加服務(wù)。


此外，明星商品豬排三重奏更是不能錯，吃法跟名古屋有名的鰻魚三吃一樣：第1吃 吃原味，第2吃，加入醃菜、泡茶品嚐，第3吃，加入青蔥&芥末，再加上特製高湯變成豬排茶泡飯，是別處吃不到的獨特餐點。


並且點套餐都會附上甜點布丁，同樣是來自日本，布丁口感滑順，非常特別，跟一般布丁口感不同，也可以單點，每個80元。布丁是來自日本的超強品牌Porcini，全臺只有知多家吃得到，是最強賣點。滑嫩甚至像是液體的布口超特別，非常好吃。

知多家中山豬排甜點專門店
地址：臺北市中山區(qū)中山北路2段45巷31號
電話：02-2562-3644

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