許多家庭開始慢慢的把每一年的圍爐年菜交由五星大廚來幫忙，讓婆婆、媽媽們可以在新的一年輕鬆一下。板橋凱撒大飯店看見商機，家宴中餐廳推出年菜美饌，除了有熱銷商品「凱撒極品佛跳牆」，還有全新「蟲草花松茸燉雞湯」及六人饗宴年菜組限量50組、單品1,880元起，從圍爐到祭祖一手包辦，讓年節好菜簡單上桌，與家人輕輕鬆鬆享受團聚時刻。


板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出各大中華熱門料理，其中煲湯類更是到店必嚐的經典美味，由香港籍譚耀東主廚融合傳統手法與創新食材，首推年菜必備佳餚凱撒極品佛跳牆，以金華火腿、豬腳加上老母雞高湯事先浸泡5小時以上，緊接著熬煮6小時釋放膠質再加上扁魚(提鮮)、蹄筋、排骨、雞肉等，再經6小時燉煮，使湯頭醇香甘甜、口感滑順細緻，實為團圓圍爐中不可或缺的豪華美饌，每甕3,880元。


除了湯品之外，還有四款熱賣年節禮盒「干貝XO醬禮盒」、「霸味海龍王醬禮盒」、「豪華雙醬禮盒」提供選擇；六人饗宴年菜組則以祭祖必備的雞、豬、魚為啟發，蒜香黑鑽雞是選用重達2公斤低脂少油、口感細緻的烏骨雞，和雲林優質黑蒜頭與白蒜頭醃製足足三天，大廚以川燙、上醋水、風乾、油炸等繁複程序，再以繁複的烹調的程序，創造出外皮薄脆香口，內裏肉嫩入味的口感再配上自製椒鹽粉，是一道大人、小孩不可錯過的料理。
什菌燜蹄膀先以冰糖及陳年紹興燉煮，特別加入冬瓜糖及主廚秘製醬汁，增添不同以往的香氣，是年節下飯的良伴佳餚；以及紅燒八寶魚、奶油焗大蝦、滋味羊小排與烏魚子糯米飯組合而成，每套6,880元、限量50組。

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2020凱撒年菜外帶：
凱撒極品佛跳牆 (含甕) 限量50組?? ?3,880元/組
蟲草花松茸燉雞湯 (含甕) 限量50組?? ?1,880元/組
干貝XO醬禮盒(雙瓶)?? ?1,200元/組
豪華雙醬禮盒
干貝XO醬250g*1 海龍王醬250g*1?? ?980元/組
霸味海龍王醬禮盒(雙瓶)?? ?880元/組
六人饗宴年菜組(奶油焗大蝦/蒜香黑鑽雞/紅燒八寶魚/什菌燜蹄膀/滋味羊小排/烏魚子糯米飯)? 限量50組?? ?6,880元/組

預購時間：即日起至 ~2020年1月20日
取貨時間：2020年1月23日~24日(15:30止)
訂購專線：02-8694-3952
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