壽司控最近真的很嗨！近期不僅有日本人氣迴轉壽司「金澤まいもん壽司」、東京最高CP值壽司「美登利壽司」傳出首次登臺的消息，現在連榮獲大阪米其林二星壽司名店 「Sushiyoshi 壽司芳」也都將在4月正式插旗臺北東區巷弄，由創作壽司之神Chef Hiroki 先生親自領軍，為臺灣壽司控帶來最經典、最讓人難忘的舌尖之旅。
透過Chef Hiroki 先生的手將日式壽司傳統作法完美融合西式創意元素，呈現獨一無二風味的壽司風格，不僅是日本超難訂位的人氣名店，更連續五年榮獲日本大阪米其林二星殊榮。現在終於將在4月首次登臺，從餐飲環境、服務、料理過程至上桌都承襲日本大阪總店的風格，讓你感受到不同以往的壽司體驗。
食材選擇除了選用最新鮮的漁獲之外，Chef Hiroki 先生每年都會到訪各個國家璇找最頂級食材入菜，比如遠至法國親自監督製作新鮮魚子醬、飛至希臘採購烏魚子等，用最新鮮天然的頂級食材不定期更新創意菜單，此外Chef Hiroki 先生每月也會親自來臺駐店，設計獨家創意壽司及客製菜單，以高端日式餐飲體驗為臺北美食饕客帶來一場頂級美食盛宴。
Sushiyoshi 壽司芳
地址：臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號1樓
預計開幕日：2020年4月
除此之外，在這間日本來的壽司也要先放到小本本裡！
日本東京最高CP值壽司「美登利壽司」也傳出即將登臺消息，於2019年底曾在徵才網站上誠徵壽司師傅，此消息一出在網路上掀起日本美食吃貨的熱烈討論。以高CP值、秉持日本職人「鮮、技、心」原則，是東京銀座最經典的老店。屆時在臺灣會以怎樣的型態亮相，請大家密切鎖定窩客島最新報導。
▲圖片來源：「梅丘壽司の美登利」官網
全文介紹：日本「美登利壽司」預計登臺！堪稱日本銀座必吃高CP值「美登利壽司」，粉絲敲碗希望一定要有女子限定「壽司吃到飽」搶佔姊妹聚餐首選。
新聞訊息由 壽司芳 提供 Walker編輯 鄭雅之 整理編輯
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