很多人都知道不論是在麵包界、還是甜點圈，接下來的五月就是最重要的母親節。因此許多母親節限定的甜點、蛋糕都會一個接著一個跑出來提醒你不能忘記這是偉大母親的節日。起士公爵也特別與吳寶春聯手推出「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」，要用有機玫瑰、紅寶石巧克力打造出讓媽媽喜歡的母親節蛋糕。


起士公爵 x 吳寶春可以說是臺灣甜點內、麵包界最知名的兩個臺灣之光，而在這兩位臺灣之光後面都有一位偉大的母親。而兩位已各自在國際上闖出成績，母親也已經不在身邊，榮耀背後有一絲絲遺憾，決定在今年透過這個母親節蛋糕，提醒大家及時疼愛生命裡最重要的女王。


本次全新「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」由起士公爵創辦人王奕凱與吳寶春共同打造，特別選用RUBY「紅寶石巧克力」融合有機芬芳玫瑰醬，搭配香醇濃郁乳酪蛋糕，讓家中的女王「母親大人」可以在品嚐的同時感受到孩子們對她們的愛。


而在「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」中最重要的原料之一「玫瑰」，大多數人聯想到浪漫、愛情，但其實玫瑰的花青素含量極高，營養成分高，除了獨特花香可以提升幸福感外，食用、外用時也能提供鎮定消炎的效果。王奕凱與吳寶春取其溫柔又能守護身體健康的意象，在蛋糕中象徵媽媽的溫暖守護。


並且這一次所使用的玫瑰選用「屏東大花農場」的大花一號有機玫瑰，大花農場的玫瑰花香採用有機栽培，讓花順順、慢慢的長，不躁進。讓每一朵玫瑰零用藥、零施肥的環境長大，也讓這食用玫瑰變的更有價值、更營養。


並且「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」還特別使用目前最紅的Ruby粉紅巧克力，讓花香和乳酪融合在一起，花香很自然柔和的搭配者巧克力及乳酪的香氣，每一口都讓人難忘且不膩口。
王奕凱和吳寶春希望「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」是一個不為送禮形式而產生的蛋糕，而是透過蛋糕告訴為了家成為堅強女王的媽媽，可以放心地守護心中那位少女，因為家人會把她捧在手心裡好好地寵愛。

南國玫瑰女王乳酪蛋糕
發售日期：2020/04/10
預計售價：980元/六吋
限量：2000顆
通路：全臺起士公爵門市、起士公爵官網

?