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端午粽子節!天成飯店集團搶先開跑,集團主廚聯手推出天成御粽禮盒「粽」藝新選擇,每一款粽子都是天成的經典菜色。

文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:天成飯店集團 人氣:7,474

誰說粽子不能提前布局,天成飯店集團由臺北天成大飯店、臺北花園大酒店與世貿國際會館,各館主廚團隊大展廚藝,將拿手菜色結合「粽藝」創作4款風味獨具的美味鹹粽子搭配水晶三色甜粽,推出天成御粽禮盒,每一款粽子都是天成的經典菜色。
天成飯店集團

本次天成飯店集團推出「天成御粽禮盒」,內含、1顆「寧式東坡肉粽」、1顆「老上海雪菜粽」、2顆「紅燒獅子頭干貝粽」、2顆「紅藜北菇素粽」以及「水晶三色甜粽」三種口味各2顆,禮盒優惠價888元,讓消費者以平實優惠的價格,即可品嘗7款風味獨具的美味粽。
天成飯店集團
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天成飯店集團三館主廚團隊聯手出擊,推出7款粽子,多元化口味葷素甜鹹兼具。其中臺北天成大飯店招牌的「寧式東坡肉」,由集團中餐行政總主廚王書年精心打造,以特選長糯米與東坡肉滷汁均勻拌入後,與紹興酒、雞骨、中藥材,經文火熬製8小時而成,搭配最佳拍檔客家酸菜,讓美粽從裡到外每口都能吃到濃郁的肉香,爽口的酸菜讓入口層次更多元,一口接一口欲罷不能。
天成飯店集團

而臺北花園大酒店與世貿國際會館主廚團隊發揮巧思,以傳統江浙菜為發想結合「粽」藝的創意款,主廚以軟嫩多汁獅子頭與Q彈鮮甜的干貝結合,傳統注入新的想法,成了全新組合「紅燒獅子頭干貝粽」。
「老上海雪菜粽」,靈感來自於經典上海菜式【雪菜炒百頁】,由世貿國際會館主廚親自調製,為符合現代人養生需求更在糯米加入薑黃,搭配不油不膩梅花肉、雪菜與自製以茶葉煙燻的腐竹,三者交織演奏出最美的味蕾協奏曲。
天成飯店集團

因應近年的養生趨勢臺北花園大酒店主廚再次推出「紅藜北菇素粽」,糯米搭配富含膳食纖維及蛋白質的紅藜麥,包入豆乾、菜脯、素火腿、香菇…等多種不同食材,使口感有更多層次,照顧到健康的同時,也能嘗美食。
最後「水晶三色甜粽」作為結尾最適合不過,精緻小巧的尺寸,不會造成負擔,軟Q的水晶外皮搭配甜而不膩、濃郁香氣的花生、芋頭、紅豆內餡,越嚼越香。
天成飯店集團





天成飯店集團 天成御粽禮盒
活動期間:即日起至2020/6/20
「天成御粽禮盒」每盒888元
內含:
東坡肉粽1入、老上海雪菜粽1入、紅燒獅子頭干貝粽2入、紅藜北菇素粽2入、水晶三色甜粽(花生/紅豆/芋頭各2)共6入
訂購優惠:
早鳥優惠:2020/05/31前訂購付款享9折優惠。
訂購30組禮盒,可享宅配免費,限臺灣本島同一收貨地點。另可宅配到府,宅配費另計。
訂購電話:
(02) 2311-8905分機3322 臺北天成大飯店 百合西餐廳
(02) 2314-3300分機3688 臺北花園大酒店 六國點心坊
(02) 2720-8008分機220 ?世貿國際會館 翠庭中餐廳
※提貨日期:2020/ 5/1至2020/6/25
※敬請於提貨日三天前預訂

提貨地點:
臺北市中正區忠孝西路一段43號 臺北天成大飯店 1F百合西餐廳
臺北市中正區中華路二段1號 臺北花園大酒店1F六國點心坊
臺北市信義區信義路五段1號 世貿國際會館2F翠庭中餐廳
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新聞訊息由 天成飯店集團 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

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