隨著用餐模式的改變，許多老饕漸漸的都喜歡宅在家、窩在辦公室品嚐美味料理，因此許多星級飯店、餐飲業(yè)者紛紛將店內(nèi)拿手料理轉(zhuǎn)變成一個個特色便當，其中知名廣式料理餐廳「粵亮」，特別設計出「廣式三寶飯」、「粵亮烤鴨飯」、「經(jīng)典油雞飯」等3款五星便當，要用正宗老廣味道搶攻必吃清單。
本次臺北六福萬怡酒店推出正宗「老廣味便當」，由師傅們每天早上開始製作當天所有料理，包含烤鴨、油雞、燒肉等經(jīng)典主菜。
其中粵亮美味的烤鴨融入便當中，每天一大早進行烘烤、淋油等料理程序，鴨肉甜嫩多汁，肉汁些微滲進米飯，一起入口更顯風味。
此外，主廚用黃金比例調(diào)配的滷汁來浸泡土雞腿，讓土雞腿吸附甘、鹹、醇美味，肉質(zhì)嫩中帶Q，雞腿切塊後再淋上蔥薑油，嫩Q而不軟爛的口感、鹹香而不膩的滋味，一口咬下，回味再三。每天限量製作的燒肉僅在「廣式三寶飯」才吃得到，經(jīng)過烘烤後的燒肉，香酥脆口的皮跟鹹香五花肉巧妙結合，同時體驗到表皮的香脆，還有肉的甘香，一口肉一口飯才是便當?shù)奶焯谩?br>
而菜部分，主廚除了每天都會挑選最新鮮時蔬與下飯的配菜來變換菜色外，還暗藏會讓人驚呼的創(chuàng)新小心機，放入鹹辣開胃的客家辣蘿蔔，並以溏心蛋取代滷蛋，滑嫩蛋黃可直接入口，或拌到白飯上都是美味，還有最令人驚豔的漬無花果，便當中那一點嫣紅，鹹甜又帶著水果清香，具有畫龍點睛的效果。
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臺北六福萬怡酒店?
地址：臺北市南港區(qū)忠孝東路七段359號8樓
訂購專線：02-2171-6565
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