以太坊钱包打开什么样

烤鴨控一定要吃起來!六福萬怡推出靚皮烤鴨「半價」優惠,5月限定必吃跳跳糖烤鴨,搶攻南港人必吃清單。

2020-05-05 文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:臺北六福萬怡酒店 人氣:12,727

烤鴨控一定會知道臺北六福萬怡酒店的「靚皮烤鴨」,堪稱南港烤鴨控一定都想吃看看的「跳跳糖烤鴨」。現在臺北六福萬怡酒店粵亮廣式料理為了回饋烤鴨控,特別推出靚皮烤鴨兩吃「半價」優惠,要讓烤鴨控用最優惠的價格,品嚐到最難忘的烤鴨料理。


粵亮廣式料理的「靚皮烤鴨」選用3公斤的櫻桃鴨,遵循傳統古法,依添料、醃製、風乾、上醋水、烘烤、淋油等多道程序進行料理,再搭配科學料理烘烤方式,維持鴨胸中心78度烘烤,使鴨皮更酥脆,鴨肉更為多汁,而配料也是精髓所在。
研發獨特的三色餅皮,分別為綠色的菠菜汁馬告餅皮、紅色的紅蘿蔔刺蔥餅皮、白色的全麥老麵餅皮,並把南港區花的桂花融入醬料中,推出桂花梅子醬,另有特製口水醬、招牌甜麵醬等,再搭配黃瓜、蔥白、臺式酸甜泡菜、哈密瓜、客家辣蘿蔔等各種配料,還有集合懷舊與創新的跳跳糖,化解鴨皮的油膩,每一口都讓人很難忘。


第二吃還有「雪菜鴨絲紋鴛鴦粉」、「芋香臘味鴨架煲」、「陳皮冬瓜鴨架湯」等新吃法。其中,「雪菜鴨絲紋鴛鴦粉」混和米粉及冬粉打造特殊口感,再吸收進鴨絲及雪菜的味道;「芋香臘味鴨架煲」則將酥炸的芋頭、切塊的帶肉鴨架、港式肝腸與臘腸、淡奶一併悶煮,芋頭吸收了鴨油,降低油膩感,同時也將鴨肉的鹹鮮突現出來,再與香濃奶味結合,直接入口或拌飯都讓人再三回味。




?

臺北六福萬怡酒店 ?粵亮廣式料理
地址:臺北市南港區忠孝東路七段359號8樓
訂位專線:02-6615-6528

除了臺北六福萬怡酒店推出的靚皮烤鴨「半價」優惠之外,還有許多街邊烤鴨店吸引著大批烤鴨。其中美食部落客 布雷克 造訪 真味北平烤鴨 說:
真味北平烤鴨片鴨的部份都是有帶皮,烤鴨皮不太像是有些餐廳是很脆的,這種算比較臺式烤鴨,皮是帶有一點韌度...<全文介紹>

推薦 美食部落客 布雷克

 

新聞訊息由 臺北六福萬怡酒店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

延伸閱讀:

現在用手機就可以找到 WalkerLand推薦的附近美食  

 

加入 @WalkerLand 美食生活圈,發現最新美食、旅遊訊息

 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

keyboard_arrow_up