烤鴨控拿振興券衝了!隱藏在永春站旁的「ATT彩蝶宴」是以江浙菜為主打的中式餐廳,由經驗老到的師傅從蒸餃、肉丸到包烤鴨的餅皮通通都是手工製作,只為了獻上一道道功夫菜的同時也擄獲了老饕的胃,成為回客率超高的隱藏版人氣餐廳。而為了搶搭政府推出的振興三倍券商機,也特別把「獨門烤鴨」做為優惠,只要整桌滿三千就直接送一整隻烤鴨,堪稱全臺最佛、最狂烤鴨振興優惠。
不同於訪間常見的北京烤鴨、廣式烤鴨的作法,在「彩蝶宴」嚴選宜蘭在地肥美鮮甜的櫻桃鴨,透過長時間的風乾再放入烤箱中烤至焦糖色,打造皮脆多汁的風味,最後由師傅在桌邊服務切片,在片鴨的部分提供帶有淡淡小麥香甜的「小麥餅皮」抹上淡淡的胡麻醬,再配上新鮮、炸過的宜蘭三星蔥,讓你一口吃下同時擁有三星蔥的辛辣和香甜。只要在7/15至12/31年底,持有只本振興優惠券消費滿額就現場免費送一整隻烤鴨二吃,讓烤鴨控大暴動。
店內招牌菜則是政商名流都愛的「米粉煲」,除了有經典常態性「古早味芋頭米粉煲」之外,也會針對港口直送的時令海鮮推出季節限定口味,目前正推出「鬼頭刀魚米粉煲」搭配現釣小管、手工製作鬼頭刀魚丸,讓湯底充滿了滿滿的鮮甜海味。
而榮獲今年炒飯冠軍的「川味蒼蠅頭炒飯」也是師傅獨門招牌,將炒飯以臺灣造型呈現,上頭還鋪滿韭菜花象徵中央山脈,炒飯內則是吃的到花椒、蒜末、韭菜花、肉末、豆豉等配料,呼應臺灣多元文化的融合。小吃點心類最主打「蒸餃、蔥花餡餅」,全部都是師傅手工製作,每一個都吃得道飽滿的餡料。
彩蝶宴
地址:臺北市信義區忠孝東路五段297號3~4F
營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00
訂席及服務專線:02-8787-5858
振興優惠
凡持振興劵消費一桌滿三千,當日即贈送櫻桃烤鴨二吃乙隻(片皮&三杯),原價1880元+10%,每桌贈送乙隻為限,再加碼送價值近三千元的「食樂加碼券」一本,內含10道私房料理免費餐卷、Sing go KTV現折1000元歡唱抵用劵。
除此之外,烤鴨控也一定要知道內湖超夯「北京烤鴨煎餅果子」!
美食窩客 美食鐵粉靜香兒 曾在「老大爺煎餅果子」說:
裡面的烤鴨放不少,感覺老板加料沒在手軟,每口都吃得到,而且是肉質滿嫩又鹹香的鴨肉,搭配大量生菜、芝麻、薄脆,再刷上一層店家特製的醬汁超對味。<全文介紹及店家資訊>