誰(shuí)說(shuō)時(shí)尚名媛不懂吃、誰(shuí)說(shuō)時(shí)尚網(wǎng)美只懂修圖。嶄新風(fēng)貌的馬可波羅酒廊與知名保養(yǎng)彩妝品牌Chantecaille「香緹卡」首度跨界合作，打造出「鑽石級(jí)週末午茶約會(huì)」，要讓時(shí)尚名媛、時(shí)尚網(wǎng)美 每一口都要好看、好拍、好好吃。


馬可波羅酒廊與Chantecaille「香緹卡」運(yùn)用品牌中最頂級(jí)奢華「鑽石保養(yǎng)系列」的天然植萃元素與精緻細(xì)膩質(zhì)感，結(jié)合主廚創(chuàng)意與精選食材，並融入「香緹卡」堅(jiān)持環(huán)境永續(xù)與自然互惠共生的品牌精神，於7月11日至9月13日期間限定推出「鑽石級(jí)週末午茶約會(huì)」。
聯(lián)名午茶中的每道點(diǎn)心皆蘊(yùn)含主廚的各種巧思，不管甜點(diǎn)還是鹹點(diǎn)，道道造型優(yōu)美精緻，多層次口感在舌尖綻放，教人回味再三，享用午茶的同時(shí)也邀您一起關(guān)注環(huán)境永續(xù)。


其中「蘑菇卡布奇諾慕斯襯魔鬼鵪鶉蛋」主廚特別選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有「卵中佳品」之稱的鵪鶉蛋入饌。以臺(tái)中新社香菇切薄片加少許百里香、迷迭香、橄欖油和胡椒調(diào)味，將其打成細(xì)緻慕斯並加入奶油起司和打發(fā)的鮮奶油，使其口感綿密如同「鑽石級(jí)系列」給予肌膚的光滑滋潤(rùn)。


此外，「燒烤雲(yún)林鰻魚佐脆米餅」特選雲(yún)林鰻魚，將其以150度高溫烤10分鐘，再將鍋巴以高溫160-170度炸1分鐘立刻起鍋。鰻魚含有豐富的維生素，搭配口感酥脆的鍋巴，創(chuàng)意詮釋獨(dú)特風(fēng)味的精品新版鰻魚飯。


而甜點(diǎn)方面「黑醋栗大理石法式小點(diǎn)」延續(xù)「香緹卡」創(chuàng)辦人對(duì)大自然的熱愛(ài)，主廚特別設(shè)計(jì)了這款以海洋之寶—珍珠為主角的法式小點(diǎn)。以香草慕斯為主體，中間夾著莓果果凍，底部以鹽之花提味，最後淋上粉紅色淋面。口感綿密Q彈，層次豐富，濃郁的香草與酸甜莓果互相呼應(yīng)。




馬可波羅酒廊 攜手 香緹卡 鑽石級(jí)週末午茶約會(huì)
7月11日至9月13日期間限定「鑽石級(jí)午茶約會(huì)」價(jià)格：每位1,080元外加一成服務(wù)費(fèi)，包含「香緹卡」限定精美體驗(yàn)禮。
※您出券，我加碼！歡迎使用振興券，每一千元振興券，可抵用1,200元。

香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店
地址：臺(tái)北市敦化南路二段201號(hào)
電話：02-2378-8888