今年2020年臺北臺中米其林指南，是首次南下臺中、以雙城榜單的方式，讓臺中吃貨紛紛祭出私藏已久的口袋名單，就盼著能夠獲得米其林指南的推薦。而在臺中超高人氣的頂級粵菜餐廳「與玥樓」，在首次臺中榜單就榮獲米其林餐盤推薦，即便沒有一舉摘星、但也讓許多臺中人大呼「慘了！要訂不到位了。」
由香港出身的行政總主廚許文光領(lǐng)軍，在2106年由星野集團極力邀請進駐臺中與玥樓，成為眾多企業(yè)家商業(yè)聚餐的首選地。就是因為將從小在香港大牌檔、、雞粥及乳鴿聞名的香港沙田中學習到的傳統(tǒng)味道，加上和老師傅學習正宗廣東料理透過新世代的創(chuàng)新手法，端出炸子雞、雞粥燉厚花膠、紅燒乾鮑、油爆七星斑球、果木窯烤片皮鴨等拿手菜，也成功拿下米其林餐盤推薦。
與玥樓頂級粵菜餐廳
地址： 408臺中市南屯區(qū)公益路二段783號
營業(yè)時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
臺中港點控、烤鴨控都激推！米其林餐盤推薦「與玥樓」奪下2020年臺北臺中米其林指南餐盤推薦，用最經(jīng)典的片皮烤鴨、道地港式點心讓外國人愛上。
2020-08-24
文字：編輯 鄭雅之 即時報導
圖片：與玥樓頂級粵菜餐廳
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