許多懂吃的老饕都知道，真正要品嚐到一道好吃的料理，往往如果有酒品的搭配更能突顯其料理的風(fēng)味。因此為了讓餐廳內(nèi)的料理有更多的風(fēng)味，亞都麗緻天香樓聯(lián)名啤酒頭釀造「鎮(zhèn)江精釀」杭式醬料啤酒佐餐，要讓老饕們一口菜、一口酒，增香解膩一拍即合。


天香樓為將搭餐飲品豐富、佐餐多元，特別與勇奪海內(nèi)外多項(xiàng)大獎(jiǎng)的臺(tái)灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」合作，打造獨(dú)具天香樓代表意義的「鎮(zhèn)江精釀」，以愛爾蘭無甜味烈性黑啤酒(Dry Stout)為基底，深色麥芽帶來濃厚烘烤氣息，陳年鎮(zhèn)江醋渾厚溫潤、微酸風(fēng)味則在尾韻襲來，與啤酒花的苦香達(dá)到完美風(fēng)味平衡。

鎮(zhèn)江醋本屬調(diào)味醬料，使其釀造成啤酒後在搭餐上不論與杭州料理抑或自家菜餚皆擁有多元性與包容力優(yōu)勢，與天香樓清雅杭菜搭配享用，能起到互相加乘的風(fēng)味表現(xiàn)，也因鎮(zhèn)江精釀帶酸味具解膩效果，與炸物、紅燒料理等厚重佳餚格外合適，若與烹調(diào)清雅的海鮮ㄧ同入口，則能突顯鮮甜滋味，天香樓鎮(zhèn)江精釀搭餐性強(qiáng)，輕鬆玩出不敗餐酒組合。

「鎮(zhèn)江精釀」即日起限量販?zhǔn)郏科?50元/330ml，並提供內(nèi)用生啤酒選擇，每杯250元/330ml，10月31日前瓶裝與生啤皆享8折限時(shí)優(yōu)惠，以上內(nèi)用價(jià)格需另加一成服務(wù)費(fèi)。




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米其林一星 臺(tái)北亞都麗緻大飯店天香樓
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