泰式料理在臺灣的人氣程度不亞於日韓美食，酸酸辣辣又帶有香料調(diào)味的泰式料理，在酷夏中超開胃、在冷冬裡超暖胃，而逐漸「被臺化」的泰料想要找到最正宗的泰菜餐廳根本難上加難。這次微風(fēng)北車特別邀請到榮獲米其林一星肯定的「頌丹樂」首次插旗，以泰國青木瓜沙拉起源地「伊善料理」為主打，為北車人帶來最不一樣的辛辣泰式。



2012年才創(chuàng)立的「頌丹樂Somtum Der」，在2016年進軍紐約就奪得《米其林指南紐約版》的一星評價，創(chuàng)辦人將母親家鄉(xiāng)的泰國孔敬府美食原汁原味的呈現(xiàn)在各個分店中，即便是海外分店也能吃到最正宗的泰式料理。在臺灣一號店中可以吃到泰北秘方調(diào)製「頌丹樂經(jīng)典炸雞」、超清爽的「香濃綠咖哩雞」、糯米自然發(fā)酵的「伊善手工香腸」等最經(jīng)典的伊善料理。



泰國的伊善地理位置不臨海，所以餐點特色主要是以大量的新鮮蔬菜和各式肉類為主，其中起源於伊善的「青木瓜沙拉」更是店內(nèi)必點的招牌菜，在嚴(yán)格要求之下，讓每一條青木瓜絲長度、厚度近相同，瞬間冰鎮(zhèn)後達到爽脆的口感，再配上各種香料、調(diào)味和新鮮薄皮檸檬，檸檬精油增添香氣，是一款尾韻不斷的青木瓜沙拉。

<開幕慶首七日優(yōu)惠> ?2020/10/01(四)-2020/10/7(三)
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