在起司控默默收藏的「下午茶口袋清單」裡面，有一間巴斯克蛋糕專賣店「宇宙小艇cosmoship」，原本只在IG上接單預(yù)購(gòu)，而為了提供更舒適的下午茶享受，宇宙小艇特別打造質(zhì)感系的實(shí)體門市，要讓起司控、甜點(diǎn)控能在大安區(qū)巷弄裡面，用一塊巴斯克蛋糕、一杯專業(yè)手沖咖啡，享受最優(yōu)閒的下午茶時(shí)光。
宇宙小艇的第一間實(shí)體門市，特別選在大安森林公園旁，並且邀請(qǐng)到擊壤設(shè)計(jì)林新峰總監(jiān)，以現(xiàn)代感設(shè)計(jì)、搭配植物景觀庭園，以及座位區(qū)的採(cǎi)光設(shè)計(jì)，讓人享受到安靜舒適的氣氛，也是許多IG甜點(diǎn)控的打卡熱點(diǎn)之一。
在餐點(diǎn)上，宇宙小艇的招牌就是「Kiri奶油乳酪」打造的巴斯克起司蛋糕，在店內(nèi)的7種口味中，除了最經(jīng)典的原味、熱賣款「肉桂焦糖蘋(píng)果」、以及網(wǎng)路超夯「小山園抹茶」之外，也特別使用臺(tái)灣在地元素，推出特殊口味「臺(tái)灣紅玉紅茶」、「臺(tái)東黑黑百香果」，讓人吃到最不一樣的特色風(fēng)味。
除了巴斯克之外，在宇宙小艇門市裡面，也會(huì)固定供應(yīng)兩種口味的磅蛋糕，其中店家特別推薦「雙茶磅蛋糕」以抹茶與烏龍茶混和，打造微苦卻能回甘的大人味。懂吃的粉絲也一定知道周末限定甜點(diǎn)「聖馬克蛋糕」，以巧克力慕斯、搭配專業(yè)烙鐵推疊的柴燒焦糖香氣，是費(fèi)時(shí)製作的精緻甜點(diǎn)之一。
在飲品的部分，宇宙小艇的店長(zhǎng)是專業(yè)咖啡師，提供招牌卡布、以及職人手沖的莊園咖啡，與店內(nèi)的甜點(diǎn)形成最佳搭配。宇宙小艇表示，希望透過(guò)甜點(diǎn)、咖啡，還有專業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)體門市環(huán)境，讓人享受到最不一樣的下午茶，可以透過(guò)「吃甜點(diǎn)」這件事，坐上心中的小艇環(huán)遊宇宙。
宇宙小艇
地址：臺(tái)北市大安區(qū)建國(guó)南路二段39巷5號(hào)
電話：02-27009213
新聞?dòng)嵪⒂蒞alker編輯 張人尹 採(cǎi)訪編輯
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