雖然說到了秋季就一定要品嚐「秋蟹」料理，但是對於許多懂吃的老饕、有品味的吃貨們來說，品嚐秋蟹就一定不能錯過臺北華國大飯店的秋蟹料理，不只能品嚐到經典的美味、更能在傳奇之中品味到創新的口感，每年總是會有讓人忘不了的美食回憶。
臺北華國大飯店針對館內餐廳「帝國會館」、「華國但馬屋」分別推出「秋蟹」料理。其中帝國會館「過海香辣蟹」最受饕客喜愛，獨特豪氣的一蟹二吃，使得每桌用餐的客人必點一鍋，掀開沙鍋蓋，帶著花椒清新的微辣香氣隨即撲鼻而來，眼看艷紅的一公斤沙公身藏細緻肉質，在經過大火烹調至八、九分熟後，放入砂鍋以餘熱悶熟保留鮮甜及肉汁。
在大口爽吃肥厚的蟹鉗與蟹腳後，二吃加入主廚精心熬製的天然湯頭，細細品味蟹肉與肥大蛤蠣、百菇、新鮮蔬菜燒滾的螃蟹海鮮湯，略帶辣味鮮甜，美味齒頰留香。
而比拚螃蟹鍋，頂級「華國但馬屋」的「帝王海鮮鍋」更加澎派。為維持純正日式火鍋吃法，海鮮不得與肉同煮，因此這一鍋4至6人份完全生鮮，有整隻3公斤重的北海魁武帝王蟹、6尾手掌大大明蝦，以及海味廣島牡蠣、馬蹄蛤，澎湖花枝、日本干貝等極品海鮮，大船駛入黃金湯，眾人分享帝王級款待，每套NT$16,800。
臺北華國大飯店 ?
地址：臺北市林森北路600號
電話：02-2598-5026華國但馬屋、02-2598-5047帝國會館
說到秋蟹，一定就會想到「大閘蟹」料理，這是每一年秋季才能品嚐到的季節限定料理。許多老饕、吃貨，總是等不及的詢問，可以開始吃了嗎？雲軒西餐廳了解需求，特別從2020年10月26日~2020年12月15日推出「大閘蟹盛宴」，現點現蒸四隻大閘蟹每人1,480、及繽紛沙拉吧無限吃到飽。
全文介紹：大閘蟹正式開吃！雲軒西餐廳推出秋季限定「超狂大閘蟹盛宴」，現點現蒸大閘蟹每人1,480、繽紛沙拉吧無限吃到飽。
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新聞訊息由 臺北華國大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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