堪稱全臺灣最懂吃的城市之一「臺南」，不只是美食之都，更是每一個人都很懂吃。而且獨得的餐飲文化，就連知道連鎖漢堡店都要推出「加糖」的漢堡。香格里拉臺南遠東飯店在地深耕，了解需求，因此今年的圍爐年菜特別推出「牛轉乾坤團圓外帶年菜」五菜一湯二甜點，搶攻臺南人首選外帶年菜。


「牛轉乾坤團圓外帶年菜」由醉月樓主廚許忠賢設計推出，包含醉月五福大拼盤(香醉元蹄、滬江柳葉魚、油爆蝦、糖醋小排、五味松花貝)、黑松露金蒜波士頓龍蝦、醉月酸湯紅條斑、烏參鮑甫燴富貴蹄膀、油淋八寶糯米雞、財源廣進佛跳牆、蘇式焗烤土鳳梨酥及團圓櫻花蝦蘿蔔糕，約六人份每組10,888元。


此外，喜愛湯品老饕千萬別錯過鮑魚婆參火烔三寶鍋，湯底選用老母雞慢火熬煮十小時以上，成濃韻「上湯」湯底，再加入活鮑魚、蹄筋、瑤柱、婆參等上等食材ㄧ同煨煮，湯頭醇厚，令人齒頰留香，外帶套餐加價2,000元即可升級。


除了外帶年菜之外，飯店一次推出十二款年節禮盒與禮籃，從傳統中式「醉月XO剁椒雙醬禮盒」、「櫻花蝦蘿蔔糕及紅豆核桃糕禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「蛋黃酥」，西式糕點「巴斯克蛋糕」，日式「燒菓子」與馬來西亞「正宗肉骨茶」，以及全新打造送禮自用相宜的「烤鴨禮籃」與「鹿野雞禮籃」等12款禮盒與禮籃。
其中位於飯店一樓的外賣店「品香坊」也推出各種年節商品，包含南洋風味的新選擇的「諸事大吉肉骨茶」，由馬來西亞行政主廚黃胤仁，以當歸、枸杞、玉竹等熬湯底，加入豬腳、排骨與帶皮大蒜等，慢火煨燉五小時的正宗肉骨茶。「乾隆一品佛跳牆」以鮑魚、豬腳、豬肚、海參、蹄筋等精選食材細火慢熬，精粹出高湯精華，繁雜工序將多樣食材完美融合，湯頭醇厚鮮甜。都是老饕們不能錯過的必吃料理。






香格里拉臺南遠東國際大飯店外帶年菜及年節禮盒
訂購日期：即日起至2021年2月7日
訂購專線：06-702-8856