在眾多日本代表美食之中，「鰻魚飯」是許多職人投入一生心血的傳統美食，用「學串三年，學剖八年，學烤一生」一句話代表著鰻魚料理的困難度。而在日本擁有150年歷史的日本料理店「料亭三角」，在臺灣以多元化專賣店的方式發展，這次以臺灣旗艦店鰻魚飯為主打推出全新品牌「鰻魚三角」，在微風北車二樓為來往北車的人帶來最經典的日式美食。



創業於明治2年的料亭三角，在臺灣擁有炸豬排店「六代目三角」、烏龍麵店「金澤製麵處」以及主打鰻魚 天婦羅蓋飯雙吃的「三角守破離」三間品牌，這次以全新「鰻魚三角」進駐微風北車，最經典的「鰻魚蓋飯」是店內招牌主打，秘傳百年的特調醬汁，搭配茶碗蒸、蕨餅、湯品一整份套餐讓你不用飛日本也能吃到最道地的鰻魚料理。



此外，店內目前也同步供應「炭火烤牛肉蓋飯、牛丼」傳統日本美食，並預計在過年後二月中旬推出「鰻玉丼、鮭玉丼、牡蠣玉丼、帆立烏賊玉丼」等海鮮系列丼飯。以及針對臺灣人愛吃火鍋的食性推出「日本什錦鍋」，用各式日本美食滿足所有人的胃。

鰻魚三角
地址：臺北市中正區北平西路3號2樓 (微風臺北車站)
電話：02-2312-0421

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新聞訊息由Walker編輯 鄭雅之 採訪編輯
 

 

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