嘉義人回家都先衝去吃火雞肉飯、加白醋涼麵！每個城市都有專屬的美食記憶，對於嘉義人來說「火雞肉飯、涼麵配涼圓」就是每次回鄉一定要回味的在地美食，然而在眾多的火雞肉飯、涼麵店裡並沒有所謂的「第一名必吃店」，每個嘉義人都有屬於自己的口袋名單，但「吃火雞肉飯一定要狂撒胡椒粉」、「吃涼麵就一定要加白醋(美乃滋)」是所有嘉義人才知道的在地吃法。

現在窩客島集結站內部落客文章，整理出23間嘉義人推薦火雞肉飯、涼麵店，讓你去嘉義玩的時候不用再問哪家最好吃。



一定要扒飯一起吃！
美食窩客 專業噗嚨共Miso吃走 造訪「阿樓師火雞肉飯」說：
阿樓師的雞肉片飯肉質比較軟嫩一點，可能是油脂比較多，吃起來偏濕潤，醬汁鹹中帶點點甜，將醬汁拌勻米飯和火雞肉一起吃，火雞肉的油脂香而滑順，一口吃下美味呀！<全文介紹>

#阿樓師火雞肉飯
地址：嘉義市東區吳鳳北路102號
電話：05-2282-738
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內行的都加點雞翅！
美食窩客 果果愛Fruitlove 造訪「桃城三禾火雞肉飯」說：
必點火雞肉雞翅，Ｑ彈的膠質，鮮嫩的肉質，讓人愈吃愈唰嘴，香Ｑ鮮香的不柴火雞肉飯．米飯粒粒分明，肥瘦各半的火雞肉吃起來清爽不油膩。<全文介紹>

#桃城三禾火雞肉飯
地址：嘉義市民權路97號
電話：05-2786-846
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升級版火雞片飯就是讚！
美食窩客 專業噗嚨共Miso吃走 造訪「阿宏師火雞肉飯」說：
肉比較大塊，在嘉義吃幾天下來的雞肉飯，阿宏師的雞肉片是最大塊的！難怪蔡阿嘎愛！而且撒上不少的油蔥酥！！！用看的就可口！火雞肉入味鮮嫩，包覆著香噴噴雞油<全文介紹>

#阿宏師火雞肉飯
地址：嘉義市東區光華路108號
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不愛油蔥酥的會超愛這家！
美食窩客 珍妮佛的花草呢喃 造訪「和平火雞肉飯」說：
雞肉飯整體不錯，但似乎沒有加油蔥酥對我來說覺得少了一味，因為自己還蠻喜歡油蔥酥的，可以提味提振食慾，我想這對不喜歡油蔥酥的朋友來說應該是個福音。<全文介紹>

#和平火雞肉飯
地址：嘉義市東區和平路107號



厚切火雞肉片飯懂吃的都加點半熟蛋！
美食窩客 猴屁 造訪「阿溪雞肉飯」說：
目前吃了幾間嘉義雞肉飯好像這間目前是第一名，雞片飯每個人來都會點，肉片超大片的，且軟嫩好吃，上面還有油蔥酥，然後想吃雞片飯要早點來，真的很快就賣完了。<全文介紹>

#阿溪雞肉飯
地址：嘉義市西區仁愛路356號
電話：05-2243-177
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在地人都點混搭雞魯飯！
美食窩客 快樂雲 造訪「阿霞火雞肉飯」說：
熟悉的火雞肉絲清爽，再加上口味較重，香噴噴的滷肉與醬汁，香氣十足，且入口吃到兩種不同的味道與口感，確實與純火雞肉飯很不同；也讓不餓的我們一口接著一口。<全文介紹>

#阿霞火雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路119號
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50年老字號火雞肉飯！
美食窩客 Sophia Tsai 造訪「呆獅火雞肉飯」說：
除了必備黃蘿蔔，還有筍干口感更豐富，在雞肉飯群雄爭霸的嘉義，個人覺得雞肉飯還好，價格真的超劃算。<全文介紹>

#呆獅火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路665號
電話：05-2273-051
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老人小孩都適合的軟嫩火雞片飯！
美食窩客 紫色微笑 造訪「阿里山火雞肉飯」說：
雞片處理的很嫩很好吃，還帶點雞皮，很好入口。而且肉片滿厚實的帶有幾分咬勁，非常好吃，而且甜甜鹹鹹的醬汁搭配粒粒分明的Q彈米飯，真的好好吃。<全文介紹>

#阿里山火雞肉飯
地址 : 嘉義市西區北港路375-1號
電話 : 05-2339-566
營業時間 : 10:00-20:00
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嘉義市雞肉飯PK賽第一名！
美食窩客 布雷克 造訪「蕭老師火雞肉飯」說：
蕭老師火雞肉飯的特色就是有加了油蔥滷下去，原則上就是一般滷肉飯的滷汁，所以飯吃起來很像是滷肉飯的味道，火雞肉片還帶有雞皮，肉質真的很軟嫩，一樣也是走雞魯飯路線。<全文介紹>

#蕭老師火雞肉飯
地址：嘉義市西區自由路101號
電話：05-232-6836
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Google評價超高火雞肉飯！
美食窩客 布雷克 造訪「正統火雞肉飯」說：
是走油蔥酥系的火雞肉飯，跟其他嘉義火雞肉飯一樣有分成雞片飯跟雞肉飯兩種，雞片飯一上桌，光看到火雞肉片的切片就覺得好吃，感覺切片的功夫都不錯。<全文介紹>

#正統火雞肉飯
地址：嘉義市東區大雅路二段591號
電話：05-276-2679
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雞絲、雞片兩種願望一次享受！
美食窩客 布雷克 造訪「簡單火雞肉飯」說：
簡單的火雞肉是用絲狀火雞肉，還夾雜了火雞肉片，有些還帶皮，吃起來軟嫩不柴，米飯走的是比較粒粒分明不會太黏，雞油醬汁油香甘甜中帶鹹味，沒有太重手吃起來不會太油膩，走的是清爽淡。<全文介紹>

#簡單火雞肉飯
地址：嘉義市東區大雅路二段591號
電話：05-2754-563
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說到嘉義火雞肉飯就一定有劉里長！
美食窩客 樂天小高&樂天人生 造訪「劉里長火雞肉飯」說：
在嘉義市應該是頗具代表性店家，用餐環境整潔很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏貴，這火雞肉淋上油蔥酥，香氣十足肉質Ｑ彈富有咬勁好吃。<全文介紹>

#劉里長火雞肉飯
地址：嘉義市東區公明路197號
電話：05-2227-669
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嘉義的雞肉飯CP值高高！
美食窩客 阿姚。抒生活 造訪「民主火雞肉飯」說：
份量普通，但是味道很棒，尤其是油蔥香，古早味的感覺！其實新竹也有鴨香飯，阿姚覺得味道上不相上下；但是以價位上來說，火雞肉片飯大勝！<全文介紹>

#民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話：05-2162-666




美食窩客 Go 愛。旅行 造訪「大同火雞肉飯」說：
大同的火雞肉飯很香，火雞肉絲還佐有油蔥在上頭，另外是他們的飯還有淋雞油、滷汁，整碗飯從頂端到底部都充滿雞肉香。<全文介紹>

#大同火雞肉飯
地址：嘉義市西區民族路113－115號
電話：06-05－2455-005
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傳到第二代的經典！
美食窩客 焦糖曼曼 造訪「博愛火雞哥」說：
雞片飯的價格是雞肉飯的２倍，大小大約是雞肉飯的1.5倍，雞肉是塊狀呈現，適合喜歡有嚼肉口感的人！個人覺得火雞哥的雞片嘗起來厚且札實，搭配底下粒粒鹹米飯，涮嘴度百分百！<全文介紹>

#博愛火雞哥
地址：嘉義市東區吳鳳北路212號
電話：05-2280-321
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美食窩客 大胖小胖吃胖胖 造訪「微笑雞肉飯」說：
雞胸肉不會柴柴咬下還帶有肉汁，腿肉更是不用說，口感紮實且帶有濃濃的肉香味，整碗雞肉飯不論單吃肉或攪拌一起吃都很完美。<全文介紹>

#微笑雞肉飯
地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
電話：05-2213-079
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涼麵配涼圓一套直接點！
美食窩客 靜怡 造訪「嘉義黃記涼麵涼圓」說：
端上桌的涼麵讓我有點驚艷～跟我們常吃的涼麵完全不同啊！麵條不一樣外醬汁也不同～可以看得出來店家淋醬完全不手軟啊！醬油、麻醬、美乃滋及蒜泥～光看就覺得濃郁<全文介紹>

#嘉義黃記涼麵涼圓
地址：嘉義市東區興中街6號
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嘉義人的經典組合！
美食窩客 寶貝小飄 造訪「涼麵四味果汁」說：
添加了白醋的涼麵，讓涼麵吃起來更加順口，真的超無違和感地說，喜愛吃辣的朋友，可以自行添加少許辣油，口感更加豐富喔~~<全文介紹>

#涼麵四味果汁
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：05-285 1919
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在地人都超推！
美食窩客 專業噗嚨共Miso吃走 造訪「諸羅山社涼麵」說：
加在涼麵裡的白醋(美乃滋)吃起來不會油膩是清爽的，比較稀感覺就像是另一種涼麵醬而不是印象中稠稠油油膩膩的美乃滋，好吃耶~味道上來說屬於比較清爽一點，他們家涼麵口味比其他間多。<全文介紹>

#諸羅山社涼麵
地址：嘉義市西區民族路638號
電話：05-2228-895
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寬麵、細麵任選涼麵！
美食窩客 引線木偶 造訪「小伍妹麻辣涼麵」說：
可選擇寬麵或細麵，我個人是喜歡寬麵，富彈性又能沾附更多醬汁的好口味。除了甜濃美奶滋特色外，新鮮芝麻醬香醇濃郁，再搭配上黃糖、酸醋、麻油等獨家特調醬料。<全文介紹>

#小伍妹麻辣涼麵
地址：嘉義市東區公明路282號
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嘉義人返鄉指定要吃！
美食窩客 黑皮的旅遊筆記 造訪「嘉義南門涼肉圓」說：
每次只要回來要來這裡吃，常常都賣光了，一半嘉義人的黑皮從小到大每次只要回到了嘉義，就會帶一個小冰桶放在車子上，因為要打包很多包的涼麵和涼圓回臺北，因為這是只有在嘉義才有的味道。<全文介紹>

#嘉義南門涼肉圓
地址：嘉義市東區和平路191-1號
電話：05-2254-882
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美食窩客 撲克馬．旅遊筆記本 造訪「竹下涼麵」說：
吃涼麵不外乎就是吃它麵條的口感與醬料的味道，但它的醬料蠻特別的，店家使用特調的美乃滋搭上蒜泥及麻醬，淋在涼麵上頭，味道甜中帶微嗆、爽口不膩，這樣的味道可說是平凡之中的不平凡啊！<全文介紹>

#竹下涼麵
地址：嘉義縣水上鄉中興路157號
電話：05-2688-242
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美食窩客 果果愛Fruitlove 造訪「榕樹下阿婆粉條冰」說：
芝麻的香氣醇厚，美乃滋在涼麵裡面創造了滑順跟清爽的口感，整盤吃完全不會膩口，會有種意猶未竟的感覺。<全文介紹>

#榕樹下阿婆粉條冰
地址：嘉義市東區忠孝路391號
電話：0921-554-101
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