乍暖還寒的季節(jié)，宣告春天已悄悄降臨，餐桌上的美食佳餚也都換上新風(fēng)貌！天仁集團(tuán)旗下餐廳「天仁喫茶趣」的春季新菜色已上桌，推出以清甜春茶蒸煮的「春茶紅糟豚肉」，及招牌913茶王入菜的「茶王海苔素捲」，搭配多道配菜料理，清爽的菜色、淡雅的口味，讓春天多了不同的味覺享受。


穿越時(shí)空的古早味《春茶紅糟豚肉》
紅糟肉就像穿越時(shí)空的一道料理，春茶紅糟豚肉將醃製過後香氣四溢的臺(tái)灣梅花肉，配上Q彈炊粉，淋上特調(diào)春茶醬汁進(jìn)行蒸煮，蒸籠一打開瀰漫著酒糟的香味四溢，混著春茶的清香與肉本身的鮮甜，是天仁喫茶趣的必點(diǎn)套膳！

▲《春茶紅糟豚肉》

除了主菜，前菜綠茶金桔地瓜、開胃飲美人莓醋飲，還有多達(dá)5款不同的甜點(diǎn)可以選，一點(diǎn)都不馬虎！綠茶椰香雪酪，以茶入料的香氣滿溢，甘醇不膩口，也可以選擇加價(jià)15元換購(gòu)天仁的經(jīng)典招牌913茶王冰淇淋，或是加價(jià)30元升級(jí)甜點(diǎn)綠茶乳酪蛋糕。

▲《綠茶椰香雪酪》

精緻又豐盛的套膳，從前菜、開胃飲、湯品到主菜、配菜、甜品、餐後茶共有7道料理只要425元，超高CP值又滿滿飽足感，不吃怎麼對(duì)得起自己啦！！

▲《春茶紅糟豚肉》

不想吃肉、或是吃素的人，天仁喫茶趣也都照顧到了！每季都會(huì)推出的全素新菜，這次也用食物發(fā)揮創(chuàng)意，玩出全新滋味。

捲起春天的滋味《茶王海苔素捲》(全素)
春季的繽紛色彩是什麼味道呢？天仁喫茶趣主廚運(yùn)用海苔及河粉將豐富食材捲起來做成素捲，一口咬下，毛豆爽脆、百頁(yè)豆腐的軟綿，還有招牌913茶王的甘醇香，旁邊搭配著手工香菇素丸子、花椰菜、地瓜與美白菇，讓多層次的融合同時(shí)又保有913茶香的溫潤(rùn)與清爽。

▲《茶王海苔素捲》

還沒結(jié)束，重頭戲在這！這次的全新季節(jié)茶飲，以知名廬山茶區(qū)所產(chǎn)的清香烏龍茶為基底，加入新鮮鳳梨與奇異果，完全現(xiàn)打現(xiàn)做，吃得到水果果粒，酸酸甜甜的滋味搭上烏龍茶的清香，嗅覺和味覺加乘的酸甜感受都在這一杯！?

酸甜鳳梨迎接春天清新《天廬雙果冰茶》
只要點(diǎn)購(gòu)套膳加價(jià)50元，就能升級(jí)餐後茶為天廬雙果冰茶(中杯)，或是加價(jià)45元品嚐天仁招牌913茶王冰淇淋奶茶(中杯)！

▲《天廬雙果冰茶》

▲《913茶王冰淇淋奶茶》
▲《茶王海苔素捲》(全素)套膳

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