走進大溪老街，看著兩旁精細華美的舊時牌樓、享受沿途攤販的點心吃食之外，你對大溪的印象還有更多嗎？若你願意細細品味大溪，您將會對這塊地方蘊含的文化深度萬分驚艷！有充滿風華的古蹟建築、代代相傳的木藝、重現傳統的美食文化，推薦您用一整天的時間，到大溪來進行深度的散策之旅。
木藝博物館群
匯聚大溪發展歷史 綻放過往人文精華
木藝博物館群一共十棟館舍，皆由國定古蹟或日據時代興建之房舍組成。是大溪傳承地方文化的重要據點，房舍的一梁一柱，皆滿載著過往大溪人們的日常生活。鄰近普濟路的館舍群，主要展示著與木藝、大溪歷史脈絡相關的文物資料；較遠處的李騰芳古宅，則是清朝時期的臺灣建築代表之一，踏入其中，可窺見當時書香門第的日常生活樣貌。
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大溪木藝行業的發展，起源於臺灣五大家族之一的林本源家族，當年林家為在大溪興築大厝請了許多精於木藝的匠師，匠師們在完工後選擇留在大溪，並以鄰近復興鄉的優質木材發展出講究的木藝技巧，就這樣，大溪的木藝文化隨著家族血緣一路傳承，並以製作家具、神桌、供桌等木製傢俱的技巧與美感馳名全臺。
在藝師館中，展示著大溪木藝匠師工作時使用的器具如刨刀、鐵鎚等，為女兒親自製作的木椅上，是父親的疼愛，發黃的製圖文件中，則透露著新舊一代如何在環境變遷中，承擔家族木藝事業的發展，也為自己的理想努力求變。
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「四連棟」係昭和時期所建之官舍，是大溪的百年警政宿舍群之一，靜謐的日式建築中展示著大溪早期商貿往來的盛況資料，並以迷你模型重現出與大溪繁榮的景象。後棟中則展示著大溪木藝技術的特色，以及航運中止後，大溪前鎮長林熺達與地方人士串連起大溪人，攜手共同守護大溪的傳統歷史文化的種種經過，讓我們最終得以在此重新與大溪的故事相遇。
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原是大溪公會堂和館的木生活館，以日常的木器小物、玩具為主軸，展示木器具選物，讓木器具能用最親切活潑的方式與我們互動；館外的草地則不定期有市集與來客近距離接觸。紅磚外觀搭配亮藍油漆的木家具館中，則展示著桌椅家具等大型木製品。在舊時翻新的舊建築中，綻放現代職人的創意與想法，讓大溪的木藝更加貼近來客的日常生活。
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寧靜莊重的武德殿，是舊時修練武道的場所，也是不少精於武術、劍術的大溪人的茁壯之地，鋼筋混凝土仿造木質構建的獨特建築式樣，是日式建築為適應臺灣濕熱氣候而生，在此地漫步，心情也隨之平靜。壹號館平易近人的木創作展示，則可作為親子共訪木藝的起點，開啟認識大溪的一段旅程，體會穿越時空的大溪情懷。
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地址：桃園市大溪區普濟路52號等，共計十棟館舍。
開館時間：週二至週日 09:30～17:00，工藝交流館、大溪農會倉庫、六連棟宿舍群目前整修維護中未開放。
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迷宮巷－鳳飛飛故居
在熱鬧老街旁的靜謐巷弄中 追尋一代巨星的幼時歲月
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被稱為「帽子歌后」的女歌手鳳飛飛，有著宏亮動人的歌聲、坦率瀟灑的個性，是許多人至今仍難以忘懷的美好記憶。生長於大溪的鳳飛飛、在生命歷程中展現了大溪人勤奮樸實的性格，而她的老家與熱鬧大溪老街僅咫尺之遙，從福仁宮左側轉進幾個迷宮般的小巷後，就能見到她幼時與兄長一同玩耍生活的空地、石板牆，彷彿時光自此倒流。
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鳳飛飛病逝至今已近十年，仍有許多歌迷殷切思念，至在大溪木藝博物館的「四連棟」宿舍中，可欣賞鳳飛飛唱片封面等物件展示，睹物緬懷伊人，更加懷念與不捨。
地址：大溪老街福仁宮旁巷弄
開放時間：全日。（故居內未開放參觀）
老阿伯現滷豆干
在地人日常生活的樸實好滋味
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除了木藝，豆干、豆腐等豆製品也是大溪最為興盛的產業之一，豆製品興起於大溪，一說是清末民初時，林絨以家鄉方法製作黑豆干，後將技術傳授給鄰居，並逐漸興盛；另一說則是由黃大目夫婦發明了製作黑豆干的技術，進而成為大溪當地的重要名產，不論是哪一種說法為真，得以在遊歷大溪的過程中享用美味的滷豆干，令人感到十分幸福。
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「老阿伯現滷豆干」是大溪必訪的名店，在排隊購買的人龍前頭，阿姨們正熟練地翻攪、挑選燒滾滷汁中的美味好料，熱騰騰的香氣往上直冒，彷彿鍋裡沸騰的是生命之泉，為眾人帶來一日的活力。
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切好的一盤「招牌」份量足夠兩三人分食，一早座位區就有幾位在地人圍著一盤招牌齊聚，閒話家常。每樣食材香氣滷得入味，味道適中不過份鹹甜，口感則溫熱而樸實。同樣是豆製品，素腸、百頁、素肚、素雞的嚼感各自帶有異趣，用舌尖體會大溪文化，確實是一種幸福不過的旅遊方式。
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地址：桃園市中正路37號
電話：03-3883422
營業時間：週一至週五08:00～19:00；週六、日 07:30～19:00
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江記古早味麥芽花生糖
用一百年 見證甜而不膩的道地好滋味
花生糖如何發跡於大溪已不可考，但可以確定的是，隨著日星月移，花生糖也在大溪寫下百年歷史，以甜蜜滋味與大溪相黏。位於康莊路上的江記古早味麥芽花生糖，是傳承百年的難得滋味，也是許多人每訪大溪必吃的小食，軟Q不黏牙的花生糖咬下一口，立刻迸放出麥芽糖的甘甜與花生粉的香氣，食畢仍唇齒留香。
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買花生糖切莫急著結帳，要等到老闆舀起一鍋熱糖漿，熟練地傾瀉在鬆軟的花生粉小山上，再以熟稔的節奏將麥芽糖反覆包裹花生粉、延展拉伸，直到切成一塊塊花生糖置於盒中，欣賞完老闆的手藝，再細細感受花生糖的香甜，才算是真正品嚐了大溪的花生糖。
地址：桃園市大溪區康莊路39號
電話：0912-877888
營業時間：週五、六、日與國定假日皆有營業，08:00～17:00
官方Facebook：https://www.facebook.com/大溪江家古早味花生糖-472668392824535/
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太武新村眷村文化園區
連結八二三砲戰歷史過往 攜手追尋和平未來
位在大溪區慈光街的太武新村，是軍方將八二三砲戰中落於金門的砲彈變賣，籌措基金後闢建的眷舍，太武新村提供給曾參與八二三砲戰的陸軍將校級軍眷使用，因此是臺灣目前的保留的眷村聚落中，少數有獨門獨院者。目前太武新村內有近半房舍作為八二三砲戰歷程的展示空間、藝術家進駐展示作品的文化基地，部分房舍仍維持舊昔面貌。
八二三砲戰是中國、臺灣、美國三方角力的重要之戰，從此而後也讓海峽兩岸間局勢展開全新發展，自軍事鬥爭轉移至國際政治舞臺。園區內展示模擬當時情境的文物，例如藏於砲彈中從天而降的解放軍宣傳單、鄧麗君錄製的「心理戰」廣播音訊，還有太武新村居民留下的軍徽等文物，在各個產品簡短的介紹文字中，凝聚著的是許多人的家庭故事與回憶。
與歷史文物形成對比的，是藝術家們的精彩創作，戰爭痕跡或許仍然留在許多人的心中未曾消失，然而從藝術家的作品中，描繪出了生命茁壯的能量，願你我能謹記過去的經驗，追尋更好的和平未來。
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地址：桃園市大溪區仁武里慈光一街22號（慈光街與慈光一街轉角）
電話：03-3803821
開放時間：週二至週日 09:00-18:00
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雙口呂Siang kháu Lū 文化廚房
「粿」的料理教室? 在三合院裡體驗傳統飲食文化的內涵
▲圖片：雙口呂文化廚房提供
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雙口呂文化廚房是提供製粿課程的料理教室，也是讓逐漸式微的傳統米食文化重新生根的空間。選定三合院古宅落腳，廚房保留著傳統大灶，讓學員的體驗不單只是食物與味覺，每一個呼吸都能與傳統文化更為貼緊，
▲圖片：雙口呂文化廚房提供
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創辦人黃騰威與周佩儀夫婦在海外旅遊的過程中，感受到異國文化與美食的深刻，卻也勾起對於家鄉文化的反思：什麼料理才能代表家鄉的飲食文化？旅途結束後，兩人一步步地為記憶抽絲剝繭，發現手作米食才更貼近真正的傳統飲食文化，在尋尋覓覓，終於找到大溪一處三合院落腳，以古宅為根基，將屬於臺灣的飲食文化傳遞給更多人。
▲圖片：雙口呂文化廚房提供
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料理教室遵循古法，從磨米漿開始重現每個製作細節，也貼心微調更合適現代的口味。在人們逐漸遺忘記憶時，用製粿為傳統文化找尋傳遞溫度的途徑，讓美好留存，不隨時光消逝。
▲圖片：雙口呂文化廚房提供
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地址：桃園市大溪區南興路一段277號
開放時間：課程為全預約制，可至Facebook查詢開課時間與預約。
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游記百年油飯
五代相傳的古早味裡 滿載守護傳統的家族之愛
與大溪發展歷史相依相偎的，還有擁有160年歷史的游記百年油飯。店舖先前曾因第四代不敵長期勞累而停止營運近3年，直到家族第五代加入經營行列後，於2020年重新開張，將大溪傳統美味延續。整修後的店面，在未開放的二樓仍保有舊時的桌凳，勾起人們一絲懷舊的心情。
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在香氣飽滿、粒粒分明的油飯中，滿載的是家族彼此守護的情感；始終如一的溫潤口味，則是許多人在大溪遊歷後，魂牽夢縈欲再重溫的美食首選。
當一項事物的歷史越悠久，所背負的期待與使命感也隨之增加，見證臺灣河運興衰、滿載過往歷史的大溪，也為我們背負著保留與傳承臺灣傳統文化的重要使命。選一個好日子在大溪慢慢散步，重新了解家鄉的人文故事，也讓自己與這片土地的連結重新接上，更為踏實。
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本篇報導為桃園市政府觀光旅遊局廣告合作
新聞訊息由WalkerWalker新發現 採訪編輯
