除了耳熟能詳?shù)耐考善放浦猓€有沒有讓人記憶深刻的威士忌。在法國(guó)銷售量最高的單一麥芽蘇格蘭威士忌「亞伯樂(Aberlour)」,以百年匠心獨(dú)具的工藝堅(jiān)持及臻至完美的雙桶勾兌技術(shù)聞名。這一次在臺(tái)灣推出全新亞伯樂14年 雙桶單一麥芽威士忌,集結(jié)首席釀酒師的細(xì)緻工法及對(duì)自然成熟過程的深刻理解和尊重,要給威士忌愛好者不同以往的口感及體驗(yàn)。
亞伯樂 14 年是歷年來(lái)難得的精心之作,亦是自然與環(huán)境的完美平衡,由絕佳天然水源釀造、淬煉出濃郁而辛香卻又微妙而優(yōu)雅的豐厚口感。亞伯樂酒廠,使用由本利林(Benrinnes)山所流下來(lái)的甜美山泉水源,自然純淨(jìng)的水質(zhì)造就出金黃琥珀色酒液,位於斯佩賽中心位置的品牌釀酒廠,不單是有著絕佳的水質(zhì),並使用著當(dāng)?shù)貋啿畼锋?zhèn)的優(yōu)質(zhì)大麥。堅(jiān)持自嗅桶、選桶、蒸餾、裝桶、熟成至裝瓶,都依循傳統(tǒng)完成,成就出均衡香醇,多層次的非凡口感。
將存放 14 年以上,更高比例的初次裝填美國(guó)波本桶與西班牙南部頂級(jí) Oloroso 雪莉桶的雙桶熟成,混合調(diào)製出非凡的醇厚飽滿口感,成就出精品工藝威士忌。小批次手工慢作,孕育出金黃琥珀色的清澈酒體,能感受出甜美香草和蜂蜜與成熟濃郁的櫻桃風(fēng)味,其後,尾韻帶出圓潤(rùn)綿密口感、黑莓果醬緊隨其後辛香風(fēng)味。每一口皆能領(lǐng)略百年家傳匠藝的堅(jiān)持,口感豐富又層次平衡,醇厚圓潤(rùn)的獨(dú)特風(fēng)味。?
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亞伯樂 14 年 雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
?容量:700ml
?酒精濃度:40 %
?建議售價(jià):NTD 2,000
風(fēng)味筆記
?聞香:完美的嗅覺平衡,層層堆疊帶出香草蜂蜜與甜熟櫻桃與牛奶巧克力香氣。
?口感:圓潤(rùn)綿密牛奶糖、黑莓果醬緊隨其後薑風(fēng)味。
?尾韻:悠長(zhǎng)的完美雪莉和波本桶平衡。
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新聞?dòng)嵪⒂?亞伯樂 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯