不用去日本也喝的到！咖啡文化可以說是日本人的日常，就好比臺灣人每天都想喝一杯手搖飲的概念，由日本職人透過烘焙、沖煮手法專研出的自己獨特咖啡風味，不論是哪一間特色咖啡廳，總是讓外國旅客深深著迷，但卻因為疫情時代，讓最愛去日本玩的臺灣人極度想念。看準日本職人咖啡的魅力「根本在旅行」強勢在松菸商圈開幕，一次集結日本5間打卡咖啡廳，用最經典、最日本味的咖啡擄獲咖啡控的心。



不同於訪間常見的單一品牌代理，「根本在旅行」費了許多時間和日本各大職人咖啡廳溝通，將各間人氣「咖啡熟豆」引進臺灣，在松菸旁的巷弄中開設一間複合式咖啡廳，集結來自日本京都、大阪、沖繩等地的5間咖啡，從熟豆、咖啡杯的LOGO設計都完整復刻來臺灣，現場有超過40種不同風格的咖啡讓你選擇障礙發作。



光是沖繩地區就引進4間職人咖啡，有必喝「大嘴鳥咖啡」、日本烘焙賽冠軍「豆ポレポレ」、擁有特殊配方「Blups GREENTEA & COFFEE」、少數用沖繩產咖啡豆「FLAP COFFEE」。另外，位於大阪、亞洲前五十大最棒咖啡「Lilo Coffee Roasters」帶來繽紛手繪風格設計，讓咖啡控天天來報到、點一輪才甘願。

「根本在旅行」團隊也到訪京都地區，之後也預計引進京都人的私房景點「Weekenders Coffee」、精品咖啡專門店「ABOUT US COFFEE」帶來自家獨特的咖啡熟豆。同時也和京都宇治百年喫茶老店「北川半兵衛」合作，讓抹茶控在臺灣也能喝到現刷的「北川半兵衛抹茶拿鐵」。



除了咖啡、抹茶之外，店內也設置一臺清酒販售機，只要儲值就可以喝到來自日本各地的清酒，是一個白天喝咖啡提神、晚上下班後喝一杯清酒放鬆的好去處。



根本在旅行
地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4-1號1樓

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新聞訊息由Walker編輯 鄭雅之 採訪編輯