當你還在思考今年「還可以」吃幾顆粽子的時候，凱撒飯店連鎖旗下三家飯店「臺北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及臺北凱達大飯店」，準備要讓你品嚐到不同以往的創(chuàng)新「海味」粽子。並且，由臺北凱撒王朝中餐廳王裕賢主廚精心研發(fā)五款各具獨特風(fēng)味的極品美粽，一次讓你從經(jīng)典品嚐到創(chuàng)新、從陸上一路吃到海裡。


由臺北凱撒王朝中餐廳王裕賢主廚精心研發(fā)五款各具獨特風(fēng)味的粽子，口味包括獨家首創(chuàng)、更是今年強力主打的「旗艦黑鮪海鮮粽」之外，還有提倡健康蔬食的「蔬福紅藜粽」、經(jīng)典不敗的「狀元茶香東坡粽」、補氣養(yǎng)生的「秘傳麻油雞粽」及爽口清甜的「相思紫金南國粽」。


其中，主廚大推「旗艦黑鮪海鮮粽」以海鮮為研發(fā)主軸，特選油脂豐富滑嫩入口的珍貴黑鮪魚肚作為主要食材，再搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布等。黑鮪魚肚切片後先用少許日式醬油醃製再蘸取黑胡椒及麵粉、以小火煎至半熟。
而米飯則以北部粽作法，先將長糯米拌入蔥油下鍋炒香熟透，再將海鮮食材與鹹鴨蛋黃包入Q彈糯米中包裹定型再入籠蒸熟。打開粽葉撲鼻而來濃郁的鮮香海味，每口皆能品嚐出各式海鮮的獨特滋味與豐美層次，不需過多的調(diào)味加乘、就能感受天然海鮮的甜味齊放，味蕾彷如體驗一場海底世界的極品美宴。


而「秘傳麻油雞粽」以臺灣懷舊古早味美饌「麻油雞飯」改良入粽，選用黑麻油加入生薑爆香，將其過濾後與長糯米拌炒至米心熟透，包入以麻油事先醃製過的雞腿肉、香菇、蓮子與鹹鴨蛋黃，米飯充分吸收麻油精華，入口帶些微薑香回甘，是款深受女性饕客喜愛的補氣美饌粽。


還有「隨相思紫金南國粽(甜)」，以圓糯米及紫米等比例調(diào)配，內(nèi)餡選用顆粒分明的蜜紅豆強調(diào)口感，加上糖水蒸煮過後的蓮子滋補養(yǎng)顏、完整飽滿的桂圓肉增添香氣以及入口爽脆的碎核桃，用料豐富且飽滿清新，甜度更是適中爽口，滋味絕佳。



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「五福飄香慶端午」凱撒佳節(jié)禮盒

端陽五福禮盒
旗艦黑鮪海鮮粽1入、狀元茶香東坡粽1入、秘傳麻油雞粽1入、蔬福紅藜粽1入、相思紫金南國粽1入、端陽艷紅保冷袋x 1 / 990元 (原價1,320元)

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任選單品5顆，即可原價打85折優(yōu)惠(贈價值480元保冷袋)

單品?? ?
旗艦黑鮪海鮮粽?? ?360元
狀元茶香東坡粽?? ?260元
秘傳麻油雞粽?? ?260元
蔬福紅藜粽?? ?220元
相思紫金南國粽?? ?220元
端陽艷紅保冷袋?? ?480元


粽子訂購資訊如下:?
預(yù)購日期：即日起至6/7(一)，需於取貨前三天預(yù)訂
早鳥優(yōu)惠：5/23(日)前訂購不限盒數(shù)皆享85折優(yōu)惠
團購優(yōu)惠：單筆消費滿10-19盒可享禮盒價9折優(yōu)惠，滿20~39盒可享禮盒價85折優(yōu)惠，滿40盒以上可享禮盒價8折優(yōu)惠。


臺北凱撒大飯店 王朝中餐廳 (02)2311-5150 轉(zhuǎn)2346.2331
板橋凱撒大飯店 家宴中餐廳 (02)8964-3952
臺北凱達大飯店 家宴中餐廳 (02)2383-6798