身為嘉義人最驕傲的代表美食,火雞肉飯店家在嘉義可謂是眾家爭鳴,每個在地人心中都有一碗從小吃到大的火雞肉飯,當然「阿溪鷄肉飯」就是其一。坐落在庶民美食聚集的仁愛路上,無論平日或假日,每每路經(jīng)都能看到門外停滿機車,大家自律性的排隊等待外帶或內(nèi)用,可見其於在地人心中人氣之高。
開業(yè)近50年,「阿溪鷄肉飯」是許多在地人從小吃到大的店家,淋上雞油的雞肉飯一點也不乾柴,上方還會鋪上一層油蔥酥以及一片清爽的蘿蔔,畫龍點睛的搭配卻是整碗雞肉飯精隨所在。近年因網(wǎng)路、社群發(fā)酵,來到阿溪一定要在雞肉飯上再放上一顆半熟蛋,當?shù)包S流出、與雞肉飯一起入口品嚐,邪惡的不只是畫面、還有被挑動的味蕾,因為營業(yè)時間只有早餐到中午時段,稍微晚到的人們,通常只會剩下雞肉飯,以及為數(shù)不多的小菜和1、2樣湯品可品嚐,想搭配半熟蛋的期待絕對會落空。
#阿溪鷄肉飯
地址:嘉義市西區(qū)仁愛路356 號
電話:(05)224-3177
營業(yè)時間:05:30 ~ 13:30
公休日:四
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