宅在家這麼多天了,想吃的零食也吃完一輪了,是不是就覺得應(yīng)該來一包不一樣的零食,一種專屬「臺灣人、臺灣味」的零嘴。來自彰化的水根肉乾攜手彰化永隆牧場「花田喜彘」臺灣豬肉,以及有百年歷史的「新和春醬油」,打造專屬臺灣人的「烤肉醬香」肉乾,宅在家防疫就是要吃一點會讓人一口接著一口,停不下來的「肉乾」零食。
傳承超過60年的水根肉乾職人阿信哥表示:「花田喜彘」的豬肉通過HACCP臺灣安全農(nóng)法多項認(rèn)證,肉質(zhì)甘醇沒有腥味,搭配彰化社頭百年新和春醬油的特級壺底油清、油膏,拌炒新鮮蔬果與雞高湯熬製而成的醬料,最後再用白甘蔗煙燻,慢火烘烤出具有獨特烤肉醬燒風(fēng)味的「臺味醬燒肉乾」。
讓人還沒入口就能嗅到揉合煙燻與甘蔗的香氣,入口後還能感受肉乾的彈牙感,每咀嚼一下,還有蔬果的清甜、天然醬油樸實的豆香,和那將肉汁充分鎖住後,停留在喉間的絕妙回甘味。
水根肉乾至今仍堅持爺爺對食材選擇與製成的要求,絕不使用人工嫩精,靠著老師傅多年的經(jīng)驗,依循古法竹笞手工慢製,就是為了讓流傳一甲子的軟Q肉乾繼續(xù)征服大眾味蕾。
而「新和春醬油」是彰化人家中不可或缺的調(diào)味法寶,這一次新和春醬油與肉乾結(jié)合,希望讓肉乾在咀嚼過程中的甘鹹香滋味更有層次感,也讓消費者品嚐臺味醬燒肉乾時,能感受到臺灣那最純樸溫暖、自然的風(fēng)味。在這抗疫期間,一同為臺灣加灣。
臺味醬燒肉乾
原價 / 官網(wǎng)優(yōu)惠價:350元/300元
綜合圓燒組(臺味醬燒*2/金沙鹹蛋黃*1/青花椒*1)
原價 / 官網(wǎng)優(yōu)惠價:1,200元/1,099元
水根肉乾購買網(wǎng)址:https://sgh.today/APBH8
彰化門市:彰化市?權(quán)市場 148 號?
電話:04-7688-777
我傳媒關(guān)心您:
因應(yīng)新型冠狀病毒全國三級防疫警戒,請每一位國人遵守下列三點:「戴緊口罩、非必要別出門、禁止在外飲食」。
新聞訊息由 水根肉乾 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯