因為疫情讓許多人開始改變自己的消費方式，並開始習慣在網路上訂購「生鮮食材」，減少與人接觸的機會。Walker選物了解消費者的需求，特別與「慢食優鮮」合作，推出四款「海鮮食材箱」 ，包含了有中秋4人烤肉組、澎湃海味組、最愛東部蝦組、鱘龍魚-養顏分享組，要用最新鮮的海鮮食材箱，幫老饕吃貨們補一補。
「慢食優鮮」從事繁殖、養殖以有30年的專業經歷，堅持不用藥物養殖，倡導使用無毒、有機食材的理念，不使用化學添加物及生長激素 ，以最接近自然的方式養殖，蘊育出最優良的海鮮產品。目前所有的產品，來自於南澳自有漁場，並且建立溯源管理體系，擁有完整供應鏈「自有養殖場、加工、倉庫」，確保出貨時間最短，自海鮮離開水面，即刻冷凍維持鮮度，讓消費者在家就可以品嚐到最新鮮的海鮮食材。
這一次Walker選物攜手「慢食優鮮」推出的精選海鮮食材箱之中，「東部草蝦」是一年一收期間限定的產品，自有南澳漁場-18度C急速冷凍，不使用化學添加物與生長激素，每年3-4月放蝦苗，7-8月間收成，讓草蝦有足夠的時間長大。因此，每年僅此一收，數量有限，草蝦肉質緊緻，Q彈香甜，單吃即可品嚐草蝦的原始甜味。
而對於生長條件十分挑剔的「宜蘭香魚」，魚肉鮮甜無腥味，帶有淡淡清香，是因為蘭陽地區水質佳、污染少、氣候合適。所以，烹煮香魚料理不需要繁複的料理方法，不管是香煎或是鹽烤，只要簡單幾個步驟，就能品嚐。
擁有豐富的膠質，富含10多種人體必需的氨基酸，高蛋白質、低脂肪的「鱘龍魚」，是許多懂吃的老饕們最喜歡的新鮮食材之一，鱘龍魚蛋白質含量也高於其他魚種，脂肪亦含有豐富的DHA及EP微生素，成魚肉多刺少，質地細緻又鮮甜，是許多人養生食補的首選食材。
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本次Walker選物攜手「慢食優鮮」推出精選海鮮食材箱包含：中秋4人烤肉組、澎湃海味組、最愛東部蝦組、鱘龍魚-養顏分享組。
慢食優鮮 中秋4人烤肉組(限量200組)
草蝦(300g／10-13隻)x2包、香魚(1kg／約7-8尾)
慢食優鮮 澎湃海味組(限量100組)
鱘龍魚-菲力(200g)x1、鱘龍魚-輪切(200g?? ?x1、白蝦(300g／約10-13隻)x1、草蝦(300g／10-13隻)x1包、香魚(1kg／約7-8尾)
慢食優鮮 最愛東部蝦組(限量100組)
草蝦(300g／10-13隻)x3、白蝦(300g／約10-13隻)x3
慢食優鮮 鱘龍魚-養顏分享組(限量30組)
鱘龍魚-菲力(200g)x5、鱘龍魚-輪切(200g)x5
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新聞訊息由 Walker選物、慢食優鮮 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
