說到日式料理別只想到生魚片或握壽司,藝奇就是要顛覆你對傳統(tǒng)日式料理的刻板印象,嚴(yán)選美國極黑和牛、日本A5黑毛和牛,推出「極上套餐」、「名物套餐」,保留日本專注細(xì)節(jié)的職人態(tài)度,誓師要用新鮮高檔食材來擄獲你的味蕾。
取自日本在地男鹿半島傳統(tǒng)料理手法 ─ 巖板石燒,凸顯肉品的獨(dú)有風(fēng)味。以天然巖板的蓄熱特性,將石板烘烤到300度以上的高溫,在炙燒食材後可瞬間保存食材的原汁原味,再搭配藝奇秘製的日系佐料沾醬,讓你在品嘗時感受甜中帶鹹,富有層次的口感,簡單調(diào)味就足以讓人吮指回味。藝奇邀您一起來享受一場極炙鮮美,巖燒日料的味蕾饗宴。
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